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2021 / 01 / 23 土曜日
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備蓄食 防災食 非常食 災害食 アンダーコロナキッチン

防災食 大震災から10年、備蓄啓発を 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈13〉

調理実演する有賀薫氏（日本スープ協会）

毎日の腸活にスープを 市販品のアレンジも紹介 日本スープ協会がセミナー

スープはるさめ 休売 エースコック

エースコック「スープはるさめ」一部休売 巣ごもりで需要増加、主力品に集中

レモン栽培地を訪れた征矢真一社長㊨（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

レモン産地で“新創業” サステナブルな生産振興と価値創造に本腰 ポッカサッポロ征矢社長が意気込み

「ピュアマッシュ100」（明王物産）を使ったハンバーガー

シェフの口コミで採用増 オランダ産レトルトマッシュルーム 明王物産

「辛旨バラエティ8種のスープ春雨40食」（ひかり味噌）

選べる辛さの春雨スープ ひかり味噌、EC専用品開発に注力

アサヒ飲料の食品併売自販機

飲料自販機で食品も 高まる非対面ニーズ受け工業団地や学校などでテスト アサヒ飲料

「クノール　カップスープ」（味の素）

「クノール」軸に下半期で勝負 提案力高めながら商品価値を提供 味の素執行役員 神谷歩氏

「じっくりコトコト こんがりパンシリーズ」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）をアピールする横浜流星さん

「じっくりコトコト こんがりパン」全面刷新 横浜流星起用、広告・SNSと連動で店頭展開 ポッカサッポロ

「じっくりコトコト」の冷製缶スープシリーズ（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

冷製缶スープが拡大　小腹満たしとストック需要に成長余地 横浜流星の広告も後押し ポッカサッポロ

キンレイお水がいらない鍋 寄せ鍋

キンレイ ４本部制で新価値創造へ 第１四半期目標超ペース

「じゃがネルコロッケ味カップ」と「同 ピザ味カップ」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

在宅勤務で進む食のフレックス化 “間食以上・食事未満”にスナッキングフード提案 ポッカサッポロ

品田英明社長（味の素AGF）

コロナと対峙する味の素AGF 需要変化で高付加価値品も照準 第2波備え万全な供給体制

「深いコクの完熟トマト」㊧と「緑の彩りえんどう豆」（クノール ポタージュで食べる豆と野菜）

新領域“具だくさんおかずスープ” 「クノール　ポタージュで食べる豆と野菜」 味の素

クノール カップスープ 全面リニューアル 永野芽郁

「クノール カップスープ」トマトなど原料増量で素材感向上 永野芽郁さん新CM放映も 味の素

ひかり味噌 贅沢スープはるさめ

ひかり味噌 贅沢スープはるさめ 春雨増量で満足感アップ

2019年（1-12月） 缶詰・びん詰国内生産量

缶・びん詰 初の4千万箱割れ 原料事情悪化で減産続く 19年生産量

ランチ需要に対応した都市型の店舗レイアウトに（ヨークフーズ新宿富久店）

都市型・中食需要獲得へ戦略店舗 「ヨークフーズ」新宿・富久エリアに出店 セブン&アイG

新ラインが稼働した米国工場（SOMI FOODS INC.／創味ホールディングス）

創味食品 米国工場で業務用ラーメンスープ新ラインが稼働 3年後2千万ドル目標

3月から就任した征矢真一社長（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

ポッカサッポロ 事業構造を変革 レモン事業の領域拡大と植物性素材に意欲 征矢真一新社長が語る

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