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リテール技術の共同開発へ垣根超えたプロジェクト トライアルカンパニー
トライアルカンパニーは22日、日本アクセス、ムロオ、サントリー酒類、日本ハム、フクシマガリレイなど５社と「リテールＡＩプラットフォームプロジェクト」を発足。業種業態の異なる各社がそれぞれのノウハウを持ち寄ることで、共同でリテールＡＩ技術の開発を進めていく意向を固めた。
から揚げ消費拡大へ１０月は「強化月間」 日本唐揚協会
日本唐揚協会は１０月の１か月間、「から揚げ強化月間」として、ゴールドパートナーのニチレイフーズとサントリー酒類、２０を超える賛同企業・団体、全国のから揚げ専門店や約１３万人のカラアゲニストとともに、から揚げの普及と消費拡大に向けた取り組みを展開する。
秋葉原でウイスキーの祭典 躍進続く海外ブランド
酒類専門卸業の三陽物産は７日、東京・秋葉原で１３回目となるモダン・モルト・ウイスキー・マーケット２０１８を開催した。４日には大阪での開催も予定していたが、台風２１号の影響で中止され、東京のみ開催となった。
和歌山食材PRを支援 得意先とマッチング会 サントリー酒類
サントリー酒類は８日、大阪市のＯＭＭビルで「和歌山県食材マッチング商談展示会」を開いた。メニュー開発や食材探しに悩む飲食店に、和歌山県の魅力あふれる食材を提案し支援することで、地域事業者の売上げ拡大と得意先飲食店の盛業をサポートする狙い。
清水会長「91歳、最後のご奉公を」 日本CS協会 賀詞交換会
日本チェーンストア協会は20日、新年賀詞交換会を開催した。会場となった都内のホテルには製配販関係者など約1千400人が参集、新年の門出を盛大に祝った。
