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2023 / 03 / 21 火曜日
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惣菜・中食

酒悦「佃煮の素」

老舗の味を家庭で 「佃煮の素」を新発売 酒悦

ヤグチ 3年ぶりに大阪見本市 “利益改善”提案を強化

ヤグチ 3年ぶりに大阪見本市 “利益改善”提案を強化

CODE（コード）アプリで惣菜を入力している様子。買い物レシートと購入商品のバーコードをスキャンする。

共通コードがなく把握困難な生鮮・惣菜市場を見える化　チェーン店別販売動向や何が一緒に買われているかも分かる「買いログ」とは？

オリザ油化（フードスタイル in Kansai）

東海エリアのメーカー 関西の展示会で躍動 販路拡大狙い自慢の商品をPR

伊勢えびを使った贅沢太巻（イオン）

スーパーの恵方巻 物価高でも贅沢提案 ハーフで家族向けも

ご飯20％増量した「肉弁当 四天王」

ファミリーマート人気チルド弁当シリーズのご飯20％増量　「肉弁当 四天王」1周年を記念　牛・豚・鶏が一度に楽しめる新作も登場

「シルキーデリクリームコロッケ（国産紅ずわいがに入り）75」（ヤヨイサンフーズ）

ヤヨイサンフーズ 基幹クリームコロッケ強化 「イートベジ」品質向上

「ロートレシピ 茶屋町店」（ロート製薬）

ロート製薬の食事業新ブランド「ロートレシピ」 飲食・物販の旗艦店開設

「超メンチカツ」（ニチレイフーズ）

「超メンチカツ」登場 パーソナルユースも拡充 ニチレイフーズ春季新商品

「EAST BEEプラントベースハンバーグ」（トーホー）

トーホー 自社ブランド初のPBF新発売

2023業界天気予報 「価値と価格」二兎を追え！知恵試される食品業界

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業界リーダーアンケート 景気回復へ期待強まるも…どうなる値上げ、変異株

業界リーダーアンケート 先の見えない原料・コスト高　相次ぐ値上げ、景況感は？

塚田莊一郎社長（日東ベスト）

日東ベスト 上期は増収減益 品質向上・原価低減に注力

山中武彦会長（日本パスタ協会）

オンラインで「パスタ大学」 地中海食やおいしい調理法伝授 日本パスタ協会

ごはんとおかずをセパレート「ミックスフライ弁当」（まちかど厨房／ローソン）

ローソン「まちかど厨房」 コロナ禍の2年で1.5倍に オペ改善、誰でも簡単調理

食材の宝庫九州をPR 出展数は過去最多 FOOD STYLE Kyushu

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帰省が増えそうな年末年始。食卓の華やかさを訴求する商品が目立つ（写真はロック・フィールド）

おせち市場 重詰予約は順調 広域強化で冷凍品拡充も

株式会社食品新聞社 ロゴ

ベビーフード特集：時代に合わせ広がるバリエーション 育ち盛りの強い味方に

「から揚弁当」（イメージ）

「ほっともっと」5商品を特別価格で期間限定販売　「から揚弁当」420円→370円など

約200品が集結(チン！するレストラン)

「チン！するレストラン」　冷食・アイス食べ放題　日本アクセス

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