「ソイビオ豆乳ヨーグルト」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）とアレンジメニュー

「まずもって、おいしい」 豆乳ヨーグルトじわり浸透 ポッカサッポロ

おいしさを追求して新処方に変更した「ゼロミート」のハンバーグタイプ（大塚食品）

肉代替市場に二の矢「ゼロミート ソーセージタイプ」 大塚食品

大槻洋揮執行役員㊧（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）と加藤ローサさん

豆乳ヨーグルト「ソイビオ」 初ＣＭに加藤ローサ ポッカサッポロ

群馬工場の充填ライン（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

ポッカサッポロ、唯一無二の新工場 豆乳ヨーグルトを加速

紅白を揃えた「けずりかまぼこ」（宇部蒲鉾）

改元関連商品が活況 祝賀ムード演出で引合い強まる

新ブランド「感豆富」の第１弾「大豆のプリン」（さとの雪食品）

和日配売場から大豆食提案 新ブランド「感豆富」 さとの雪食品

開発に携わった食文化栄養学科の学生たち（女子大生が考えた料理を格段においしく作れる豆腐）

メニュー広がる豆腐 女子栄養大学と共同開発 三和豆水庵

「つるやか 冷し中華 醤油だれ 2人前」（東洋水産）

即食チルド麺 東洋水産が冷し中華投入 カテゴリー最激戦区へ

高野豆腐 名医の太鼓判 血糖値スパイク

高野豆腐 品薄解消は年明けか ＴＶきっかけに売上急増

「ゼロミート チーズインデミグラスタイプハンバーグ」（大塚食品）

大豆で作ったハンバーグ 大塚食品、肉代替市場に参入

味食研の木葉裕章社長㊨

豆腐業界に朗報 大豆と伝統野菜、新技術でドレッシングに

握手を交わすさとの雪食品の植田滋社長㊧と太子食品工業の工藤茂雄社長

豆腐大手がタッグ ダブルブランド商品を発売 さとの雪食品・太子食品工業

「おだしがしみたきざみあげ」㊧と「おだしがしみた油揚げ」（相模屋食料）

油揚げの利便性追求 高速乾燥で常温保存可能に 相模屋食料

2017～2018年度 世界 大豆生産量

大豆加工食品 中国の大豆消費さらに増加 米国で史上最高の収穫面積に

道行く人にＢＯＸティッシュを配布（タカノフーズ「すごい納豆 Ｓ－９０３」ＰＲ）

駅に納豆売場！？ タカノフーズ「すごい納豆 Ｓ－９０３」ＰＲ

相模屋食料 日本ビーンズ 事業譲渡

相模屋食料 業界再編を積極推進 日本ビーンズから事業譲渡

商品発表会で工藤社長（写真中央　太子食品工業）

太子食品工業 油揚げに新製法 即食対応で食シーン変える

納豆 市況

納豆 “海図なき戦い”に突入か 健全な成長へ品質の追求を

タカノフーズ すごい納豆-s-９０３

「すごい納豆 S-９０３」３か月で１千５００万食 タカノフーズ

さとの雪食品 食後の血糖値や中性脂肪が気になる方の絹とうふ 機能性表示食品

業界初 機能性表示の豆腐 血糖値や中性脂肪に さとの雪食品

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