「ハムダス」の筋入れ工程。ロボットが各個体の大きさに応じた深さでナイフを入れていく

豚もも除骨ロボ「ハムダス」 スターゼンが日本初導入

伊藤ハム２０１７年春の合同商談会

伊藤ハム 調理加工品開発に注力 ２０年売上高２千億円へ

パルマハム協会 ステファノ・ファンティ氏とパルマ料理専門店「ペレグリーノ」高橋隼人シェフ

伊パルマハム協会 日本市場でも躍進続く ブランド強化へ産地呼称登録

ハム・ソーセージ ギフト市場

ハム・ソーセージ 今歳暮 前々年の売上目指す

「シャウエッセンの日」 平野レミ

「シャウエッセンの日」 平野レミ“自由すぎる”サラダ披露 日本ハム

モニカ・マラヴァージ

サルーミの真価伝える 料理学校で講習会

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