11.1 C
Tokyo
7.9 C
Osaka
2025 / 11 / 16 日曜日
English
業務用日本アクセス 業務用市場開発研究会 年間売上15億円を上回る 「目標の倍以上の結果」服部社長
2025台湾食品調達商談会 in Osaka by 台湾貿易センター

日本アクセス 業務用市場開発研究会 年間売上15億円を上回る 「目標の倍以上の結果」服部社長

日本アクセスはこのほど、「アクセス業務用市場開発研究会」(以下AG研、会長:山口聡カゴメ社長)の総会を本社で開き、AG研加盟のメーカー143社、171人が出席。22年度の活動報告と23年度の活動方針を承認した。

11年10月に132社で発足したAG研は、今年度新たに8社が加わり、業務用メーカー181社が加盟。日本アクセスと協働し、中食・外食・加工原料の各ルートで業務用市場の新たな価値創造に向けて、商品開発やメニュー提案の取り組みを進めている。

日本アクセスの服部真也社長は「AG研の年間売上高は15億円を大きく超え、目標の倍以上の結果を達成した。

佐々木淳一会長(日本アクセス)
佐々木淳一会長(日本アクセス)

当社の22年度業績も昨年度を上回る見通しである」ことを報告。今期は前身の雪印アクセス設立から30周年の節目を迎え、「合併当時に描いたビジネスモデルを受け継ぎ、得意先のニーズや変化に対応した差別化戦略や当社の強みを生かした商流・物流それぞれの機能を磨き上げていく。AG研加盟企業のお力をお借りし、成功事例の共有と横展開、新たな切り口の提案など様々なチャレンジを続けていきたい」と語った。

会合では、日本アクセスの秋山剛執行役員業務用管掌補佐兼デリカ・原料統括が昨年度の取組成果を報告。組織表彰では、優秀賞に中四国エリアMD分科会、会長賞に関東エリアMD分科会、最優秀賞を近畿エリアMD分科会が受賞した。

続いて、日本アクセスの松本和宏常務執行役員業務用管掌が23年度の活動方針を説明。各エリア生鮮・デリカ営業部長からエリア活動方針が示された。

日本アクセスの佐々木淳一会長は「AG研は発足13年目を迎えた。私が社長に就任した当時の加盟企業は159社。AG研とともに業務用を戦略事業から中核事業に位置付け、売上拡大を伴った価値創造を進めてきた。7年間社長を務めてこられたのは、AG研の会員企業の皆さまのおかげであり、大変感謝している。当社は服部新体制の新たな船出を迎え、これまで以上に会員企業との絆を深めてほしい」とAG研の発展に期待を込めた。

関連記事

インタビュー特集

カゴメ次期社長 奥谷晴信氏 国内、新たな成長軸を模索 国際、M&Aも視野に成長を

カゴメの次期社長(2026年1月1日付)に内定した奥谷晴信現取締役常務執行役員(一部既報)。アジア事業カンパニーやグローバルコンシューマー事業部、国際事業本部などキャリアの多くを国際事業に携わってきたが、21年以降は国内事業でも手腕を発揮。

ウーケ 花畑佳史社長 パックごはん、第4工場が来春本格稼働 国内外に新規拡大増やす

利便性と品質向上により、年々市場を拡大するパックごはん。最近はコメ価格高騰の影響や防災食への利用増加が相まって、需要はさらに伸びている。

明星食品 新提案「麺の明星 主食麺宣言!」 4つの軸の袋麺アレンジで食事性アップ

明星食品は、こだわりの麺技術で開発した商品ラインアップを全面に押し出し、新たに「麺の明星 主食麺宣言!」と銘打ったプロモーションを大々的に展開している。

イチビキ 中村拓也社長 豆みそ・たまりNo.1の矜持を 人口減睨み業務用・海外強化

安永元年(1772年)創業の醸造・食品メーカー、イチビキ。今年6月20日付で同社社長に就いた中村拓也氏は、98年入社。

「大豆ミート」対談 マルコメ・日本製鋼所 次世代型食品へ課題と提言

健康志向が高まり、プラントベースフード(PBF)にも関心が集まる中、2023年9月に大豆ミートメーカー5社が発起人となり、「日本大豆ミート協会」が設立された。

〈持続可能性追求するアイルランドの食料生産〉シーフード編①大西洋の自然が育む恵み 海洋資源の保護に重点

〈持続可能性追求するアイルランドの食料生産〉シーフード編①大西洋の自然が育む恵み 海洋資源の保護に重点