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日本豆乳協会調べによる今年4～6月期における豆乳類全体の生産量は、前年同期比93.1％の9万9千501㎘と引き続き前年を下回った。
品目別では、「豆乳（無調整）」は3万1千575㎘（95.8％）、「調製豆乳」は4万7千326㎘（92.6％）と減少傾向。また、「果汁入り豆乳飲料」は4千305㎘（98.1％）とほぼ前年並みだったが、コーヒーや紅茶などの「フレーバー系の豆乳飲料（その他）」は1万2千843㎘（86.1％）と振るわなかった。なお、主に業務用を用途とする「その他」のカテゴリーも3千452㎘（97.0％）にとどまった。
低迷理由について同協会では、「社会情勢やエネルギー問題などの外部環境の影響で、あらゆる場面での値上げが相次ぎ、生活者が様々な食品・飲料の買い控え、特に4～6月期は生活者の消費マインドの低下、買い控えなどの影響があったことから、豆乳類の生産量も前年同期を下回った」とし、「7～9月期はメーカー各社の新製品も投入されることから、生産量の増加が期待される」としている。
