「サトウの切り餅」など15年ぶり値上げ エネルギーや資材価格高騰で

サトウ食品は、9月1日出荷分から包装餅を値上げする。6月1日に発表した。切り餅・まる餅・鏡餅の全商品で、希望小売価格を約10～12％アップする。

同社では,もち米の在庫ひっ迫や価格上昇を受けて08年に価格改定して以来、包装餅の値上げは15年ぶり。今回は原料米の価格は安定推移を続けているものの、昨今のエネルギーや資材価格、物流費、人件費の上昇からやむなく価格を引き上げる。業界最大手が口火を切った形だ。