最適温度でコーヒー抽出「絶品珈琲」 メリタとドンキが共同開発

メリタジャパンはドン・キホーテプライベートブランド「情熱価格プラス」と共同開発した５杯用コーヒーメーカー「絶品珈琲ＤＸＭ―ＣＯ５―ＢＫＧＤ」を、全国のドン・キホーテで５日から順次発売した。

これは一度に５杯分のコーヒーを淹れられ、メリタ独自の機能である「バイメタル抽出」を搭載しており、コーヒー豆が持っている味と香りを引き出す適温とされる９０℃前後の湯だけでコーヒーを抽出する。価格は３千９８０円（税抜き）。最大容量７００㎖のペーパードリップ式コーヒーメーカー。水路はあらかじめ温められており、適温でない湯を水槽に戻す仕組み。淹れ始めから終わりまで常に９０℃前後の湯を使うため、ムラが少なくおいしいコーヒーになる。

フィルターは、メリタ独自の「１つ穴コーヒーフィルター」を採用。内側に刻まれたミゾと１つ穴の抽出口が湯の流れと抽出時間をコントロールし、おいしさを引き出す。メリタのロゴが入ったオリジナルマグカップも２個付属する。