即席麺、価格改定でメーカー対応分かれる 同型品で価格差、据え置きも 焦点は実勢売価の行方へ

　即席麺大手メーカー5社の価格改定が3月26日に出そろったが、カップ麺の同サイズで価格差が出たり、袋麺は数社が据え置いたり、過去と様相が異なっている。これまでは改定の幅や実施日までほぼ横並びだった。各社の担当者は「メーカーや商品によってコスト環境が変わる」「競合環境をみた戦略的な要素もある」などと事情を話す。

　価格改定は日清食品が4月1日、明星食品が6月1日、東洋水産、サンヨー食品、エースコックが7月1日に実施する。
　カップ麺のレギュラーサイズをみると、新たな希望小売価格（税別）は日清食品「カップヌードル」、東洋水産「赤いきつねうどん」などが248円（改定前236円）になる。もともと同価格だった明星食品「一平ちゃん夜店の焼そば」は252円、エースコック「わかめラーメン」は255円と若干差が出た。

　袋麺5食パックは日清食品が「チキンラーメン」、明星食品が「チャルメラ」を730円（同680円）に引き上げる一方、サンヨー食品は「サッポロ一番」、東洋水産は「マルちゃん正麺」を680円で据え置く。

　今後の焦点は主戦場のスーパーにおける実勢売価であろう。改定前に首都圏有力スーパーでカップ麺売場をみると、ナショナルブランド（NB）のレギュラーはおおむね定番で158～188円、特売で108～138円など。店頭売価は最終的に小売業が決めるが、「改定後の上げ幅は10円程度の見込み」（関係者）。

　袋麺5食パック（NB）における改定前の特売価格は348～398円などが多く、一部で298円も散見された。仮に300円台、400円台を越えてくると販売に影響が出ることもありそうだ。

　一方、カップ麺はコンビニの販売金額構成比が約35％（インテージSRI＋）と高い。NBは基本的に定価販売しており、商品によってはプライベートブランド（PB）と価格差がさらに広がることが予想される。上位メーカーは収益源であるNBの需要を活性化できるかが課題になる。

　即席麺業界の価格改定は2008年1月に18年ぶりに実施され、以降は15年1月、19年6月、22年6月、23年6月に行われた。かつては原料小麦粉の価格上昇を主因にしていたが、近年はエネルギーコストや物流費・包材費などの負担も吸収しきれなくなっている。