HARIO、円すい形コーヒードリッパーの新モデル発売　お湯がスムーズに抜け雑味を抑えながら甘みと透明感を際立たせることを追求

　HARIO社は、円すい形コーヒードリッパー新モデル「V60 ドリッパー NEO」を発売している。

　同ドリッパーは、バリスタのニーズに応えるべく、お湯がスムーズに抜け雑味を抑えながら甘みと透明感を際立たせることを追求し、独自のリブ(凹凸）設計を施したもの。

　72本の極細スパイラルリブがお湯を均一に行き渡らせドリッパーの底部でリブを9本に集約することで過抽出を防止する構造となっている。

　「お湯は壁全体から均一に流れ、 抽出スピードは速く、クリーンかつ飲みごたえのある味わいになり、酸・甘み・ボディの輪郭が調和した一杯が淹れられる。 今回、開発担当者が着手してからだけでも2年の歳月を要した。試作を重ね、無数の抽出検証を行いながらようやく辿り着いた構造」（HARIO社）と胸を張る。

　素材には、軽量でありながら熱効率の良いトライタンを採用し、抽出中の温度低下を抑制。加えて、ドリッパーの厚みを薄くすることでもコーヒーの熱が奪われにくくなっている。

　メーカー希望小売価格は1～2杯用が税込1980円、1～4杯用が税込2200円。