惣菜市場、昨年は2.8％増 11.2兆円に

日本惣菜協会はこのほど、2024年（1～12月）の国内惣菜市場規模が11兆2882億円（前年比2.8％増）になったと発表した。

業態別市場規模は、コンビニエンスストアが3兆5236億円（1.7％増）で構成比は31.2％、食料品スーパーが3兆3855億円（3.9％増）で30.0％、惣菜専門店が3兆727億円（4.4％増）で27.2％。

一方、総合スーパーの市場規模は9663億円、百貨店は3400億円で前年よりそれぞれ0.9％減少した。
同協会では6月1日に24年惣菜市場の詳細を報告した「2025年版惣菜白書」を発刊する。