日本酒蔵元の蔵開きや蔵開放イベントが相次ぐこの季節、中部エリアでも3月15～16日、名古屋駅や桑名駅前で日本酒の有料試飲イベントが催された。
それぞれ県内の蔵元が自社の主力銘柄や新酒を提供。天候はややすぐれなかったが、日本酒ファンを楽しませた。
昨年、日本の「伝統的酒造り」がユネスコ世界無形文化遺産に登録されたことから、両イベントともにPRブースを設けて来場者への発信も行った。
名古屋駅に隣接するJRゲートタワー1階イベントスペースでは「愛知の酒 ポップアップストア㏌名駅2025」（主催：愛知県、愛知県酒造組合）が開かれた。
同イベントでは、関谷醸造（蓬莱泉）や中埜酒造（國盛）、盛田（ねのひ）など愛知県内の10蔵が出展。各蔵3銘柄で計30銘柄（1杯400円～）を取り揃えた。
一方、桑名駅西口の特設会場では、「KUWANA SAKE SQUARE 2025～美食の聖地三重の酒～」（主催：三重県酒造組合／ZIP-FMなど4社、後援：桑名市／桑名市観光協会）が初開催された。
参加者はスターターセット（コイン10枚＋オリジナルおちょこ＋リストバンド、前売り3000円、当日3600円）を購入し、飲みたい日本酒や肴と必要枚数分のコインを交換する仕組み。
出展企業は、清水清三郎商店（作）、森喜酒造（るみ子の酒）、若戎酒造（義左衛門）、宮﨑本店（宮の雪）、井村屋（福和蔵）など17蔵・48銘柄。地元の食材を生かした肴も用意された。