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2021 / 07 / 29 木曜日
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タグ: 練り（練りもの・練り製品・練り商品）

スーパー 2021年5月度 全店売上高

スーパー 既存店1.5％減 惣菜以外は反動減

開発を担当した小林愛花氏（ローソン）

ラーメンをお腹いっぱい食べて糖質40％オフ、だから｢裏切りの一杯｣ ローソン

アウトドア用おでん「AUDEN」（かね貞）

アウトドアのお供に 常温保存の本格おでん かね貞

マルちゃん えびシュウマイ かにシュウマイ リニューアル

チルドシュウマイ「二層構造」で劇的進化 おいしく、鮮やかに 東洋水産

協会公認のレシピブックを発行（『おからのおかず』日本乾燥おから協会）

乾燥おから さらなる市場拡大へ 巣ごもり生活の健康食材

（左から）合食の池田正文専務と砂川雄一社長、カネテツデリカフーズの村上寛社長と村上健会長

合食とカネテツデリカフーズが業務提携 相互補完でシナジー創出

紀文食品 東証一部上場

なぜ今？紀文食品上場 海外展開の資金と土台

主要量販 2020年11月既存店伸長率

量販店、11月もまとめ買い傾向続く

杉野哲也社長（スギヨ）

変化をチャンスに 「構造改革」恐れず実行 スギヨ 杉野哲也社長

松原有隆社長（かね貞）

前向きに苦難乗り越える 冷凍惣菜の伸びしろに期待 かね貞・松原有隆社長

小田原蒲鉾 丸う田代 おせち商戦

コロナ禍の正月風景

和日配版：練り 春夏商戦 巣ごもり需要で緩やかな消費増

日本水産株式会社 代表取締役 社長執行役員 的埜 明世氏

日本水産株式会社 代表取締役 社長執行役員 的埜 明世氏

和日配版：練り物、カニカマが下支え 懸念は原料すり身高騰

杉野哲也社長（スギヨ）

能登から世界へ 地域食強みに差別化図る スギヨ 杉野哲也社長

和日配版：練り春夏市場 取り込み続く“健康”“惣菜” 若年層対策にも期待

和日配 練り おでん 市況

和日配版 秋冬商戦 新たな有望カテゴリ― ハロウィン需要の開拓本腰

にがり

にがり特集 食品に重要な役割果たす 豆腐や塩製造に欠かせぬ原材料

練り製品 春夏商戦

練り製品 春夏商戦スタート 今年も“惣菜化”進める

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