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2023 / 02 / 02 木曜日
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「ダイズラボ 大豆のお肉スライス」3品（マルコメ）

広がるメニューの幅 「大豆のお肉」にスライス マルコメ

開会式典であいさつする日本フードサービス協会・近藤正樹会長

外食バイヤー向けに商談会 フードサービス関係者が多数来場 ビジネスマッチングの場に

ガラスの扉を設置した冷蔵ショーケース（冷蔵棚）

ローソン新・省エネ店舗が開業　「冷蔵棚にガラス扉」「冷凍平台にアクリル扉」「ドリンク剤棚廃止」など複数の施策を一挙に実施

新工場イメージ（ニチレイフーズ 福岡県宗像市）

ニチレイフーズ 115億円投じ米飯新工場 福岡に設置、東西2拠点へ

アーモンドとアーモンドミール（太田油脂）

アーモンドの搾りかすから新素材 たんぱく質、食物繊維を高含有 太田油脂

「明治北海道十勝チェダーチーズ(カット)80ｇ」

「北海道十勝」30周年 国産ナチュラルチーズ消費拡大へ 明治

セルフレジなどを展示会で紹介した（寺岡精工）

寺岡精工 セルフレジやＡＩ来客予測に注力 量り売り新製品も登場

「utsukushi no kuni ROSE LABEL」（日本ハム）

ハムギフト、若年層ユーザー開拓へ ワインに合う新ブランド「ロゼ レーベル」 日本ハム

レンジで冷たく仕上がる新技術で、具材にもこだわり（「冷やし中華」（ニチレイフーズ））

レンジ調理の「冷やし中華」 最盛期に向けて生産順調 ニチレイフーズ山形工場

ストローがなくても飲みやすく開封しやすい紙パック

江崎グリコ、学校給食の牛乳用ストローを廃止

サントリー食品インターナショナルの齋藤和弘社長

ペットボトルは何度も循環できる環境にやさしい貴重な資源　分別・回収を促しサステナブル化技術に磨きをかけるサントリー食品インターナショナル

「小川珈琲 堺町錦店」営業時間7時～20時（ラストオーダー19時30分まで）

小川珈琲が町屋を改装して「100年先も続く店」開業　エシカルなコーヒーのみを日本の喫茶文化を象徴するネルドリップで提供　

おもちゃ回収ボックスと参加している様子（イメージ）

マクドナルド店舗で約305万個のプラスチック製おもちゃ回収　遊ばなくなったハッピーセットをトレイなどにリサイクル

「三ツ矢」「カルピス」「十六茶」「おいしい水」「バヤリース」の一部の大型ペットボトルにケミカルリサイクルで再生されたPET樹脂を100％使用し22年4月から生産開始を予定している。

アサヒ飲料　大型ペットボトル年間生産量約40％に再生PET樹脂使用 「三ツ矢」「カルピス」「十六茶」などで来年4月から実施　CO2排出量を従来比約47％削減

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