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2023 / 03 / 28 火曜日
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（左から）野村昇司氏、トレバー・シアーズCEO、木村憲氏氏（カナダポーク）

カナダポーク トレバー会長ら会見 「商品背景伝える活動を」新マーケ担当の木村氏

尾西食品 アルファ米など価格改定

尾西食品 アルファ米など価格改定

４月期輸入麦価 ５・８％の引き上げ 激変緩和措置で上昇幅を抑制

４月期輸入麦価 ５・８％の引き上げ 激変緩和措置で上昇幅を抑制

執行役員マーケティング本部長の原宰氏（明治）

明治 変化期こそ食品企業の力を 新たな提案で付加価値向上 乳食品・調理食品から新商品

「新鮮卵のこんがり焼プリン」（オハヨー乳業）

プリンやヨーグルト値上げ 4月からオハヨー乳業

昭和産業 4月から賃金引上げ 人的資本経営実現へ

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宇都宮仁理事（日本酒造組合中央会）

日本酒、輸出拡大続く 過去2年で2倍に成長 プレミアム酒が人気

新製品戦線に異変あり 大手「優先上位は価格改定」

新製品戦略に異変あり 大手「優先上位は価格改定」

「LAMU」の店舗（大黒天物産）

大黒天物産 出店網を拡大 九州は「マミーズ」出店増加

キユーピー 前期は増収減益 「海外は規模拡大、国内は内容重視」髙宮社長

キユーピー 前期は増収減益 「海外は規模拡大、国内は内容重視」髙宮社長

はごろもフーズ　ペットケア製品を値上げ

はごろもフーズ　ペットケア製品を値上げ

森本卓会長（精糖工業会）

ビート糖「交付金対象数量の削減を評価」 精糖工業会・森本会長 賀詞交歓会で

昭和産業、油脂値上げ オリーブ油280円/㎏以上 こめ油70円/㎏以上

昭和産業、油脂値上げ オリーブ油280円/㎏以上 こめ油70円/㎏以上

あいさつする新妻一彦会長（日本植物油協会）

油脂業界、安定供給の使命果たす 「需給変化は構造問題」新年交礼会で新妻会長

食品各社「中計」を再構築 新ステージへ 海外、サステナブル経営など強化

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萩原啓太郎社長（ヤグチ）

ヤグチ 萩原啓太郎社長 業務用流通の活性化へ機能価値・提案力を強化

2023業界天気予報 「価値と価格」二兎を追え！知恵試される食品業界

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卯のように飛び跳ね、飛躍して「新しい景色」を

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業界リーダーアンケート 景気回復へ期待強まるも…どうなる値上げ、変異株

業界リーダーアンケート 先の見えない原料・コスト高　相次ぐ値上げ、景況感は？

「パートナーシップによる価値創造のための転嫁円滑化会議が、事実上の価格転嫁の出発点だった」と語る荒川隆理事長（食品産業センター）

食品産業センター 荒川隆理事長に聞く 横断的課題へ「官民連携プラットフォーム」 持続可能な食料システムの移行を

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