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2023 / 03 / 28 火曜日
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日本の代表的発酵食品をタイから世界へ発信

マルコメ　「蔵乃屋」が海外初出店　バンコクにみその専門店

「ダイズラボ 大豆のお肉スライス」3品（マルコメ）

広がるメニューの幅 「大豆のお肉」にスライス マルコメ

食品新聞社ロゴ

マルコメ 中国現地法人を設立 現地ニーズに積極対応へ

大豆ミートを展開する各社（大豆ミートにおける合同戦略発表会）

大豆ミート「トレンド期」から「定着期」へ 25年に市場規模40億円へ 8社が方針

“日本”と一目でわかるブースのデザイン（全国味噌工業協同組合連合会／SIAL PARIS（シアル・パリ））

パリでみそをPR 世界最大級の見本市に初出展 全味工連

みそが香るおつまみも（ひかり味噌「ディップ　アンド　スプレッド」）

みそ　需要創出へ魅力発信　完全栄養食や新発酵フード

復刻デザインで発売するパッケージから表示（マルコメ／料亭の味）

初のみそＪＡＳ認証 発売40周年「料亭の味」 マルコメ

「プラス糀　糀甘酒カカオ」（マルコメ）

こうじ甘酒 8月5日「発酵の日」起点に第二次ブームへ需要喚起

懐かしい2代目マルコメ君をデザイン（マルコメ）

「料亭の味」40周年 昭和レトロな復刻デザインで発売 マルコメ

「ショコリキサー 糀とホワイトチョコレート」（マルコメ／GODIVA）

ゴディバがマルコメとコラボ 糀甘酒を使ったチョコドリンク 上陸50周年「もっと日本を知りたい」

みそ売場

みそ 好調商品を一層強化 市場規模維持へ需要喚起

和洋中の多彩なメニュー（発酵DELICATESSEN／阪神梅田本店）

マルコメが「発酵」テーマの惣菜店 阪神梅田本店にオープン

マルコメ　料亭の味　夏休みの思い出篇

マルコメがアニメCM10作目 思い出つなぐ「料亭の味」

購入経験100％を目指し宣言（大豆ミートも肉の日デビュー宣言）

大豆ミート「肉の日」にデビュー メーカー3社がイベント

みそと中濃ソース1：2で「万能味ソース」

みそ＋ソースの「万能味ソース」に高評価 「簡単」「味が決まる」 マルコメ＆ブルドックが提案の新調味料

「DJ MARUKOME 読めるスパイスカレー」（マルコメ／エース）

マルコメ「読めるカレー」第3弾 北野エースやウェブ店で

マルコメの「糀甘酒　糀リッチ粒」

１月20日は甘酒の日 売場企画の実施で需要喚起

「MALdeMEAT」シリーズの家庭用中華惣菜キット（日本アクセス）

植物性食品のコーナー化へ 日本アクセスがチルド売場でトータル提案

こうじ甘酒 再浮上へ機能性訴求 疲労改善・整腸・肌の潤い

こうじ甘酒 再浮上へ機能性訴求 疲労改善・整腸・肌の潤い

「液みそ とん汁専用」でMD展開（マルコメ）

みそ サブカテゴリーへ育成注力 液状に続き顆粒・粉末も

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