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2021 / 10 / 27 水曜日
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小浅商事社長 白羽洋氏

上ものは百貨店の時代終了 売場は自分達の努力で作るもの 小浅商事 白羽洋社長

1階のセルフレジ。手前は「Scan＆Go Ignica」（マルエツ 春日駅前店）

都内高級マンションにマルエツが体験型スーパー 「旬・新・話題」リアルに感じられる売場づくり

オーケーの直球商法

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通販食品展示商談会

成長著しい「自社通販」 通販商品にSDGsの波も

種村洋一郎社長（菊水）

チルド麺の菊水 本州で販売比率上昇 営業強化策が奏功 種村洋一郎社長に聞く

「台湾風から揚げ粉 ジーパイスパイシー系」（日清フーズ）

日清フーズ 秋の新製品30品投入 新ジャンル開拓も

食品大手 2021年３月期第1四半期業績 決算売上高上位20社

食品大手 売上堅調も利益で明暗 一部で特需の反動も 第1四半期業績

ロッテ 秋季商品発表会 BTS

BTS起用でガムV字回復狙う ガーナプレミアムラインも ロッテ

アクセス乾物乾麺市場開発研究会 第2回総会 日本アクセス

乾物・乾麺市場発展へ各メーカーの事例共有 コロナ後の変化に業界結束 ＡＫ研が総会

食品産業における取引慣行の実態調査報告書 食品産業センター

小売取引、不当要請は総じて減少もセンターフィーに根強い負担感 食品産業センターが実態調査

西友 2025年度 新中期経営計画

リアルとデジタル融合 売上高1千億円増目指す 西友が新中計

「やみつきのりカケルくん」（小善本店）

「やみつきのりカケルくん」好発進 先発ジャバンと差別化奏功 年間6億円視野、秋冬2品追加 小善本店

イオン PB強化

イオン PB売上を5年で倍増へ 直接販売など増えボーダレス化する業態　「商品そのものがキーワードに」

地域卸 アンダーコロナキッチン

地域卸 仕入難から独自商品強化へ 連載・アンダーコロナキッチン第3章「新たなニーズ」〈2〉

「卓上味付けのり80枚」（小善本店）

小善本店がNB強化第1弾「卓上味付けのり80枚」 「やみつきのりカケルくん」3種も

世界各国の塩の需要（2018）

逆風続く塩業 団結で「塩」を守れ 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈17〉

2021 小売 食品スーパー 通販

価格競争に戻すな 価値高める施策を

「パレッテ高座渋谷店」店舗外観

イオンが未来型ディスカウントストア開業 厳選NB商品を低価格で 高付加価値品もリーズナブルに 新業態「パレッテ」

関西 食品スーパー 市況

近畿流通業界 競争再燃の懸念強まる 慎重になる消費者 ロピア出店と鞍替えするDS・Dgs

「ミニストップ・ポケット」展開イメージ

オフィスに極小コンビニ「ミニストップ・ポケット」 中堅チェーンで加速する小商圏開拓

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