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2021 / 10 / 18 月曜日
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生麺類 値上げ

麦価引き上げ 生麺類の収益に影響も

「カップ de クッキング」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

カップ1個で1人前を簡単調理する新発想 豆腐と水を入れてレンジで3分加熱するだけの「カップ de クッキング」が登場 ポッカサッポロ

目録を贈呈する伊藤充弘理事長㊨（兵庫県乾麺協同組合）

社会福祉施設へそうめんなど寄贈 兵庫県乾麺協同組合

佐渡うどん蒼囲（あおい）僖成

「佐渡うどん」の店 コロナ後の観光活性化見据え佐渡島に初出店

新店を紹介する堀富則社長（デリカスイト）

デリカスイトがフードコート業態に参入 無塩熟成うどん「麺あがっ亭」

乾麺市場 2021年2～4月 19年比１割増 市況

乾麺市場 2～4月は19年比１割増 特需が市場を底上げ

「夏のカレー〈キーマカレー中辛〉」（ハウス食品）

温めずかけるだけ！夏のカレー3品 テレワーク需要も狙う ハウス食品

店舗（地場食品スーパー・ヨシヅヤ）を訪れた佐屋高校家庭科クラブの生徒ら

乾麺「れんこんうどん」愛知の高校生と共同開発 ヨシヅヤでPR販売 旭食品

2020冷凍食品国内消費量 市況

冷凍食品 家庭用躍進も業務用不振で総消費量はマイナスに 20年統計

「推しポケモン」災害対応自販機　撮影協力：（株）トーヨー

ポケモン効果で設置台数を20倍以上に拡大した災害対応自販機 「推しポケモン」デザインを各地一斉スタートし地域貢献にも意欲 伊藤園

うんめぇだんべぇ グンマー100％牛すき焼きどん兵衛 辛んまい！いばらき納豆キムチ鍋どん兵衛

「グンマー100％」のすき焼きも　“どん兵衛部長”が考案　地元食材のアレンジメニューで特設売場　日清食品

「冷しつけ麺 豚骨魚介醤油味 2食」（シマダヤ）

「5K」基軸に開発 90周年記念施策も シマダヤ春夏商品

前鶴俊哉社長（ニップン）

ニップン、東福製粉を吸収合併　製粉能力、九州シェア３割超に

グルメ杵屋 テイクアウト・デリバリー前年比400％超

グルメ杵屋 テイクアウト・デリバリー前年比400％超

お皿がいらない ぶっかけ牛肉うどん（テーブルマーク）

テーブルマーク 簡便個食、汎用性を強化 変化するニーズに価値提供

「オートミール＆プロテインパスタ」と「同 うどん」（玉川食品）

渋沢栄一の愛したオートミールにプロテイン配合 パスタとうどんを発売 玉川食品

2014-2020 乾麺生産量の推移（食品需給研究センター）

乾麺 5年ぶりＶ字回復 増産の機械麺、平常の手延べ麺 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈18〉

「辛辛魚らーめん」（寿がきや食品）

激辛ファン待望商品「辛辛魚らーめん」今年も登場 寿がきや食品

片山食品 カップ惣菜

カップ惣菜の購買喚起へ大容量品 単価アップで売場に貢献 片山食品

味梅（新進）

新進　縁起物をサポート　年始メニューに商品提案

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