（左から）小林久峰氏（味の素グループ）、藤田聡氏（立命館大学）、奥田逸子氏（国際医療福祉大学）、太田博明氏（山王メディカルセンター）

“新しい”アミノ酸素材 アミノ酸プライムミックス提案

「なっとういち　押すだけプシュッ！と　超小粒３Ｐ」（Ｍｉｚｋａｎ）

あの小袋の煩わしさ解消 納豆のたれ「押すだけプシュッ！と」 Ｍｉｚｋａｎ

天ぷらを調理する参加者（ 福岡県うきは市 親子食育体験イベント 日清オイリオグループ）

地元食材使い親子ら食育体験 福岡県うきは市で 日清オイリオＧ

入賞者とジェフリー・マクニール氏（前列中央 アメリカ乳製品輸出協会日本事務所）ら審査員

驚きのアイデア続々 米国産チーズのメニューコンテスト アメリカ乳製品輸出協会

大津山リカ氏（東洋ナッツ食品）

頑張る女性がターゲット 新市場開拓に向けた一歩を 東洋ナッツ食品

三宅宏和社長㊧（六甲バター）と宋容憲社長（ソウル牛乳協同組合）

韓国で「Ｑ・Ｂ・Ｂチーズ」販売へ現地大手と提携 六甲バター

肉団子の生産ライン（ケイエス冷凍食品泉佐野工場）

ワインバルも採用の肉団子 泉佐野に工場、人手不足で留学生も活躍 ケイエス冷凍食品

著名料理人の野崎洋光氏㊧（分とく山）、黒須浩之氏（神楽坂くろす）が講師に（Ｊオイルミルズ料理セミナー）

日本料理と油 プロ対象に活用法を伝授 Ｊ-オイルがセミナー初開催

「ゼロミート チーズインデミグラスタイプハンバーグ」（大塚食品）

大豆で作ったハンバーグ 大塚食品、肉代替市場に参入

味の素 ＣＩＴＩＣ Ｃａｐｉｔａｌ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ Ｌｉｍｉｔｅｄ

味の素、中国系投資ファンドに出資 協業で新事業創出を検討

Ｊ-オイルミルズ　八馬史尚社長

Ｊ-オイルミルズ、高付加価値品を拡販へ 家庭用オリーブオイルやＢtoＢのソリューション強化

かどや製油　小澤二郎社長

業務用ごま油など２月から５％以上の値上げへ かどや製油

バランス日記～１０食品群チェック 日清オイリオグループ 東京都健康長寿医療センター スマートフォンアプリ

栄養バランスチェックに無料アプリ 日清オイリオＧが医療機関と共同開発

ヨーグルト市場 市況

ヨーグルト上期概況 雪印メグ、森永堅調 明治、グリコ前年割れ

「焼おにぎり１０個入り」の製造ライン（ニチレイフーズ）

「焼おにぎり」刷新で好調 手間かけて手作り感再現 ニチレイフーズ

「キリマルラーメン」に名称を一新（小笠原製粉）

「キリン」から「キリマル」へ ご当地即席麺の名称を変更、出荷開始 小笠原製粉

体験型施設「Ｈｅｌｌｏ , Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ ｂｙ ｍｅｉｊｉ」の外観（明治）

チョコを五感で体験！ 明治が本社ビルに新施設

（左から）佐野氏、磯崎氏、白岡氏、市川氏（プラズマ乳酸菌 キリン／ヤフー）

プラズマ乳酸菌の効果検証 労働パフォーマンスの向上確認 キリンとヤフーが協働

チキンラーメンの製造工程を体験（カップヌードルミュージアム大阪池田）

「チキンラーメン」６０周年 “還暦さん”招待しイベント 安藤百福の原点を体感

資格を持つ社員がみその魅力を伝える（マルコメ 味噌アンバサダー）

“みその伝道師”養成へアンバサダー制度を導入 マルコメ

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