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2022 / 12 / 01 木曜日
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浦上博史社長（ハウス食品グループ本社）

ハウス食品グループ 「大豆系事業、将来の柱に」 浦上社長語る

納豆「ひきわり選びたい」7割　豊富なビタミンKに関心　トップメーカーが全国調査

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40g増量キャンペーン中の「ソイビオ豆乳ヨーグルト」（400g）

植物性ヨーグルト多彩な切り口で市場創造　豆乳を発酵・プロテイン・シチリア産レモン・アーモンドミルクなど　ポッカサッポロフード＆ビバレッジ

ハウス食品グループ本社 米系市場での展開加速 豆腐・PBF企業を買収

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鳥越淳司社長（相模屋食料）

豆腐の根幹部分を深掘り 潰れないためにも値上げを 相模屋食料 鳥越淳司社長

左から「SOYBIO豆乳ヨーグルト SOYPROTEIN」の「プレーン加糖」と「アロエ」

美容と健康に新機軸　大豆プロテインがとれる植物性ヨーグルト　乳酸菌とイソフラボンもとれて低脂肪でコレステロールゼロが特徴

「ずっとおいしい豆腐」（さとの雪食品）

フードロス削減へ紙パック豆腐の賞味期間延長 さとの雪食品

大豆たん白・大豆粉 10月から価格改定 日清オイリオグループ

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新発売の「ティラミス」と「どら焼き」(キッコーマンソイフーズ)

豆乳飲料に「ティラミス」「どら焼き」　キッコーマンソイフーズ

「大豆麺」シリーズ（キッコーマン食品）

新しい主食「大豆麺」 乾麺と調味料のセット キッコーマン食品

「ゼロミート ハンバーグ」を使用した「野菜たっぷりドラモコプレート」（大塚食品）

肉不使用「ゼロミート」メニュー 藤子･F･不二雄ミュージアムで提供開始 大塚食品

「豆乳レシピ甲子園」 高校生対象に作品募集中 日本豆乳協会

「豆乳レシピ甲子園」 高校生対象に作品募集中

「ハローキティ・クロミ」とコラボした「ソイビオ豆乳ヨーグルト」

植物性ヨーグルト「ソイビオ」軸足に成長加速　チルド商品の対応力強化へ　ポッカサッポロが組織変更

「たれたっぷり！たまご醤油たれ3P」（Mizkan）

納豆値上げ 輸入原料品中心に9月から Mizkan

「キーマカレー」など3品をラインアップ（PlantRECIPE（プラントレシピ））

丸大食品から大豆ミート新ブランド「PlantRECIPE」 植物性素材100％ 「キーマカレー」など発売

豆乳生産量

豆乳生産量 今年は微増で推移 無調整の増加傾向続く

「必勝！ねばり勝ち納豆」（ヤマダフーズ）

楽天をファンと応援 ヤマダフーズがスポンサー契約 納豆売場から東北にエールを

「インスタントヴィーガン ベジミートソース」（かるなぁ）

かるなぁ 大豆ミートで新商品ラッシュ 独自技術で業務用「塊肉」も

「北の大豆絹 50ｇ×8個」（太子食品工業）

超ミニのプチな豆腐 少量小分けニーズに 太子食品工業

新工場「あのつFACTORY」（井村屋）

井村屋 ロングライフ豆腐など成長カテゴリーの供給強化へ新工場 23年稼働予定

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