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2023 / 02 / 03 金曜日
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変化するニーズへ対応
逆光線（コラム）

変化するニーズへ対応

「チン！するレストラン」を再現
各種イベント・展示会・講演会

日本アクセス　大阪でフードコンベンション　好評「チン！する」が登場

物価上昇と賃上げ
逆光線（コラム）

物価上昇と賃上げ

酒粕飼料を与えて検証
酒類

国産酒粕飼料を開発　地産地消とCO2削減へ　白鶴酒造×神戸大学

調味料・カレー類

渾身の最終章を公開　宮島醤油、好評のショートムービー

チェンジブラインドネス
逆光線（コラム）

チェンジブラインドネス

「ベジチェック」(カゴメ)
企業活動

カゴメ　名古屋市「食育大賞」で特別賞　「ベジチェック」促進に高評価

今年は魅せるコンテンツ作りを！
各種イベント・展示会・講演会

「魅せるチカラ」名古屋で展示会　伊藤忠食品東海営業本部

恵方巻　変わる常識
逆光線（コラム）

恵方巻　変わる常識

宮本洋一社長
乾麺・乾物

「コンセプト乾物」を新提案　多様な食シーンで活躍　ブルーチップ

「出前坊や」がお出迎え
外食

「出前一丁」55周年　横浜中華街にコラボ店　香港屋台で限定メニュー

野菜摂取量推定機「ベジチェック」
企業活動

カゴメ　町田の小学校で「ベジチェック」活用の食育授業

ここまで進んだIT
逆光線（コラム）

ここまで進んだIT

（左から）桜井社長、桜井会長、受賞者2名、弘兼特別審査員長
酒類

清酒「獺祭」　最高を超える山田錦に賞金3千万円　「日本の強みで世界挑む」旭酒造・桜井社長

着実回復のインバウンド
逆光線（コラム）

着実回復のインバウンド

「食事は栄養バランスが大事」と語る鈴木さん
各種イベント・展示会・講演会

味の素「秒速 朝ごはん」　川崎ブレイブサンダース2選手がトークショー

「おかずプレート 照り焼きチキン&根菜きんぴら」(マルハニチロ)
冷凍食品

マルハニチロ　家庭用冷食、個食対応を強化　「消費者視点で商品改善へ」半澤取締役

人手不足に思いやり
逆光線（コラム）

人手不足に思いやり

「味の素おかゆ・鶏がゆ」（味の素）
缶詰・瓶詰・レトルト食品

味の素　成長おかゆ市場に「鶏がゆ」　コロナ以降、日常食の定番に

はごろもフーズ　ペットケア製品を値上げ
その他加工食

はごろもフーズ　ペットケア製品を値上げ

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