【1月1日付】
◇2025年の重大潮流
〈消費変化〉節約志向一段とシビアに 「価格」と「価値」見定め需要喚起
〈物流問題〉製配販で取り組み拡大 チルド食品9社が連携 飲料大手が課題に挑む
〈地球温暖化〉熱中症対策や需要変化への対応迫られる
〈防災〉災害への備えは万全か 備えを検証、第一歩は「自助」
〈インバウンド・万博〉人数、消費額とも過去最高に 万博開催、食品業界への恩恵は？
◇新春トップインタビュー 食品企業各社に聞く今年の戦略
味の素／キューピー／カゴメ／日清食品HD／キッコーマン／ハウス食品グループ本社／Mizkan／ヱスビー食品／日清オイリオグループ／J-オイルミルズ／日本アクセス／三菱食品／国分グループ本社／加藤産業／三井物産流通グループ／伊藤忠食品／日清製粉グループ本社／ニップン／昭和産業／カルビー／日本ハム／ニチレイフーズ／マルハニチロ／ニッスイ／テーブルマーク／兵庫県手延素麺共同組合／フジッコ／オタフクソース／キリンビール／アサヒビール／サッポロビール／セブン-イレブン・ジャパン／ファミリーマート／ローソン／
◇年頭所感 計11社・団体
◇業界リーダーアンケート 計96社のリーダーからの回答を掲載しています。
◇年頭に思う 計11社のリーダーからの寄稿文を掲載
合計44ページの豪華版です。
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