流通・飲食小売価格コンシャス対応と値ごろ...
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価格コンシャス対応と値ごろな商品開発がカギ 日本スーパーマーケット協会 川野幸夫会長

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川野幸夫会長（日本スーパーマーケット協会）
川野幸夫会長（日本スーパーマーケット協会）

食品スーパー（SM）業界は、コロナ禍で追い風を受けていたものの、相次ぐ値上げによる消費者の買い控え傾向に加え、大幅なコスト増で利益を圧迫している。一般社団法人日本スーパーマーケット協会（以下、JSA）…

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