オタフクソースは3日、広島市で季刊誌「ほっとおたふく」の読者を対象にしたファンミーティングを開いた。9月に続き2回目。抽選で選ばれた50人が参加した。
今回は、同誌でレシピを連載するフードスタイリストの飯島奈美さんが登壇。盛り付けのコツや食材の組み合わせ、撮影現場でのエピソードなどを話しながら、オタフクの製品を使ったメニュー3品を参加者の目の前で調理した。
新製品「お好みソース大人の辛口」を鍋スープに使った斬新な『ソースしゃぶしゃぶ』を佐々木直義会長が試食。「当社の商品を、これほど上手に使っていただける方はなかなかいない。高級な食材を使わなくても驚きの味を作れるのが、本当のプロだと感じた」と感動の様子だった。
![お好みソースオタフクソースを使った鍋スープ左上 「お好みソース」(オタフクソース)を使った鍋スープ(左上) - 食品新聞 WEB版(食品新聞社)](https://shokuhin.net/wp-content/uploads/2022/12/5-1-4-300x212.jpg)
参加者には「なますの酢」と「お好みソース」を使った『サバ缶とごぼうのおすしソース味』、デーツの実を和えて作る『デーツのサンド』が提供された。
佐々木会長は「来場された皆さまにもぜひ、作ってもらいたい」と呼びかけた。
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