流通・飲食卸「国産原料がトレンドに」 ...
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「国産原料がトレンドに」 旭食品・竹内紘之副社長 大手も関心、地域卸の強み発揮を

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竹内紘之副社長（旭食品）
竹内紘之副社長（旭食品）

旭食品の竹内紘之副社長は食品新聞のインタビューに対し、コロナ禍で内食が定着し「もともとあった簡便、健康、さらに高付加価値品に対する消費者の意識がさらに高まった。今後、国産原料品をいかに売っていくかとい…

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