ヨーグルトが万能調味料に 明治が激ウマ簡単レシピ動画披露

明治は、「ヨーグルトの日」（5月15日）を記念し、レシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」公式YouTube、明治ブルガリアヨーグルト倶楽部特設ページなどで、料理動画「ヨーグルトの万能ワザ！クッキング！」を13日から配信している。

動画では、「DELISH KITCHEN」の副編集長兼料理研究家で、「DELISH KITCHEN」のレシピ4万5千本以上をすべて監修する井原裕子さんが、「ヨーグルトは『万能調味料』」を伝えながら、ヨーグルトを活用するテクニック「万能ワザ」を紹介。また、お笑い芸人で2児のママでもある横澤夏子さんが、「万能ワザ」を使った誰でも簡単にできる激ウマレシピを披露する。

明治の調査では、「ヨーグルトを料理に使っていない」「今まで使ったことがない」という人のうち、約53％が「ヨーグルトを料理に使ってみたい」と考えていることが分かったが、「美味しく料理できる自信がない」など不安の声も見られたことから、「作ってみたいけど自信がない」と感じる人向けに配信。ヨーグルトの用途拡大の一助としたい考え。