日清食品 「完全メシ カレーメシ」 「日本災害食認証」取得 栄養・おいしさ・保存性に評価

日清食品の「完全メシ カレーメシ 欧風カレー」が日本災害食学会による「日本災害食認証」を4月1日に取得した。カップライスでは初めて。

同品はお湯かけ5分の簡単調理で三大栄養素（たんぱく質・脂質・炭水化物）をはじめビタミン・ミネラルなど33種類の栄養素とおいしさのバランスが整ったカレーを食べられる。さらに常温で長期保存できるため日常食のみならず保存食にも向く。これらが決め手となり今回の「日本災害食認証」の取得に至った。

また日清食品などが加盟する日本最適化栄養食協会は、2020年7月の豪雨で甚大な洪水被害が発生した熊本県人吉市と「災害時における食料の調達支援協力に関する協定」を締結。同市に対し、6月29日に防災備蓄食として「完全メシ カレーメシ 欧風カレー」540食を寄贈した。