「ベストシェフ」シリーズから生タイプのフランク2品 髙瀬物産

髙瀬物産は、外食産業向け業務用自社ブランド「ベストシェフ」シリーズで、オールポークで粗挽き感のある生タイプのフランク2種類を発売した。

肉の旨味をストレートに楽しめるスタンダードタイプと、豚肉の味わいに負けないように香り高いハーブ（オレガノ・クミン・ローズマリーなど）が効いたハーブタイプの2種類。

オールポークで、ケーシングはパリッと弾けるような食感を引き出す天然豚腸を使用。発色剤不使用（無塩せき）未加熱の生タイプ仕様で、肉汁たっぷりのジューシーな味わいの粗挽き肉感とハーブにこだわった付加価値製品。いずれも付け合わせや、ミックスソーセージとしても使いやすい1本約60gのミニタイプ。

商品名は「ベストシェフ ミニ・フランクフルターブルスト」（約60g×16本入）、「ベストシェフ ミニ・ハーブフランクフルターブルスト」（同）。冷凍品。