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2023 / 09 / 27 水曜日
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東義和社長㊧（TWO）と白神浩副社長（味の素）

次世代の植物性プロテイン 味の素が製品開発サポート TWO

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プラントベースフード特集

「デイヤ」初上陸第一弾メニューとなる「デイヤ×2foods 焼きチーズカレー」にスプーンを入れチーズが伸びる様子

植物性チーズでおいしさと“とろっとのび～る”を追求　北米No.1シェア「デイヤ」が日本初上陸　料飲店の体験の場を通じてアピール

2foods プラントベースオムライス「エバーエッグオムライス」「Ever Egg」

卵使わず「ふわとろオムライス」 カゴメとTWO社が共同開発第1弾

TWOの東義和社長㊧とカゴメの山口聡社長

たまごじゃない「卵」 カゴメ×TWO社 プラントベース第1弾

鶴田秀朗部長（カゴメ）

カゴメ 植物性領域を拡充 飲料「植物性ミルク」、食品「PBF」で

食品業界 スタートアップ

スタートアップで新事業模索 健康、環境、大豆ミートなど照準

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