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2023 / 03 / 28 火曜日
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タグ: 食品ロス（フードロス）

新商品「PRO NOODLE」を手にする藤原正敏社長（名城食品）

名城食品 増収増益を達成 人材育成・省人化投資に成果

（左から）サミットの服部哲也社長、マルエツの本間正治社長、ヤオコーの川野澄人社長、ライフコーポレーションの岩崎高治社長

持続可能な物流構築へ食品スーパー4社が協調 1/2ルールに統一 特売・新商品、6日前計画発注へ

新発売の「あられ」２種を持つ東海林園子執行役員（オイシックス・ラ・大地）

抽出後のコーヒー粉が「あられ」に再生 オイシックスとプロントの共同開発で初の食品化

（左から）凸版印刷の甲〆勲関西ビジネスイノベーションセンター部長（アップサイクル副理事）、ニッシントーア・岩尾の森原洋テキスタイル部長（代表理事）、ネスレ日本の嘉納未來執行役員（理事）、シーエヌシーの海保学社長（副理事）、ネスレ日本の瀧井和篤氏（事務局長）

ネスレ日本、アップサイクルで協働加速 14社・団体の連携プラットフォーム設立に参画

伊勢えびを使った贅沢太巻（イオン）

スーパーの恵方巻 物価高でも贅沢提案 ハーフで家族向けも

川原浩社長（アサヒグループ食品）

アサヒグループ食品 サステナビリティを根幹に 強みの「多刀流」で価値提供

NTT西日本 ICTソリューション「Smart10x」スペシャル対談 食品廃棄物を循環させ、未来につながる資源に

NTT西日本 ICTソリューション「Smart10x」スペシャル対談 食品廃棄物を循環させ、未来につながる資源に【PR】

「キューちゃん」賞味期間延長 食品ロス削減へ貢献 東海漬物

「キューちゃん」賞味期間延長 食品ロス削減へ貢献 東海漬物

寄贈商品パッケージ

ローソン販売期限切れの「からあげクン」などを寄贈　鮮度を保ったまま保存可能な液体急速冷凍機で凍結・寄贈する実証実験開始

あいさつする新妻一彦会長（日本植物油協会）

油脂業界、安定供給の使命果たす 「需給変化は構造問題」新年交礼会で新妻会長

日本アクセス「食品産業もったいない大賞」 農林水産大臣賞を受賞

日本アクセス「食品産業もったいない大賞」 農林水産大臣賞を受賞

業界リーダーアンケート 景気回復へ期待強まるも…どうなる値上げ、変異株

業界リーダーアンケート 先の見えない原料・コスト高　相次ぐ値上げ、景況感は？

　売場設置のタブレットで接客するアバタースタッフ「そらとくん」（ローソン）

ローソン「アバター接客」を初導入 実験店舗「グリーンローソン」で レジ業務を行わない「おもてなしクルー」も新たに配置

大櫛顕也会長（日本冷凍食品協会）

「多彩な切り口で価値伝達を」 日本冷凍食品協会 大櫛会長

ぐるなび総研の滝久雄社長㊧と日本冷凍食品協会の三浦佳子氏

「今年の一皿」は話題の「冷凍グルメ」 ぐるなび総研

専用容器

デニーズ、食べきれなかった料理の持ち帰り促進　全店に専用容器を導入　食品ロス削減へ企業や業種の垣根越えた動きも

株式会社食品新聞社 ロゴ

鏡餅特集

「サミットストア御徒町 TAKEYA１店」

サミット 御徒町にディスカウントの多慶屋とタッグの新店 都心の成長市場ねらう

食材の宝庫九州をPR 出展数は過去最多 FOOD STYLE Kyushu

食材の宝庫九州をPR 出展数は過去最多 FOOD STYLE Kyushu

レスキューされたタマネギ・長ネギのパッケージ（フードレスキューセンター／オイシックス・ラ・大地）

「フードレスキューセンター」稼働 食品ロス削減、25年に1千ｔ目指す オイシックス・ラ・大地

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