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2023 / 02 / 08 水曜日
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決勝大会に6チーム集結（スマイル“フード”プロジェクト in 東北2022）

東北の高校生が食のアイデア競う 青森代表が5年ぶり優勝 東洋水産

「なまはげ太鼓」が披露された(第19回秋のはちみつ祭)

「秋のはちみつ祭」に1万人　3年ぶり開催で大盛況　新商品にも関心　ビー・スケップ

山形県庁食堂の「アレンジ芋煮」

味の素　スーパーや自治体と減塩活動　レシピ提供、県庁食堂でメニュー展開も

「クラフトサケブリュワリー協会」を設立した代表者ら(クラフトサケ)

新感覚の日本酒「クラフトサケ」 全都道府県に醸造所設立目指す メーカー6社が協会結成

加藤産業 「第45回春＆夏の新製品発表会」

加藤産業が新製品発表会 2年ぶり開催で過去最多出品

本目浅吉商店

通販食品展示商談会（下） 徹底した品質管理と豊富な品揃え 品評会、コンテストの優秀食品も

会見で浅田剛夫会長（左から2人目　井村屋）ら

規格外の枝豆をトッピング用に SDGsへさらに一歩 井村屋

HI-C アップル 北東北限定 復刻

40～50代に懐かしい「HI-C アップル」復刻 東北3県限定発売 みちのくコカ･コーラボトリング

片丘ヴィンヤード メルロー＆カベルネ・フラン 樽選抜2019（メルシャン）

シャトー・メルシャン 日本ワイン市場活性化へ「片丘」初ヴィンテージ

アークス 2021年2月期連結業績

アークス 過去最高収益で着地

コロナ禍の健康意識実態調査 ファンケル

なぜ？コロナ禍のストレス、山形と長崎がトップ 県民性も影響か ファンケル調査

ローソン 商品・カテゴリー別都道府県ランキング2020

「からあげクンを一番買っている県は？」 ローソンが2020年に商品・カテゴリー別で一番売れた都道府県ランキング発表

「ロコモコ丼（大豆ミートハンバーグ）」（マックスバリュ）

大豆のロコモコ丼が登場 肉不使用「ゼロミート」売場拡大 大塚食品

和歌山県中小企業団体中央会（2020通販食品展示商談会）

通販食品展示商談会 初出展含め前年以上の賑わい 盛んだったバイヤーとの個別商談

スマイル“フード”プロジェクトin東北 東洋水産 フリーズドライカップスープ

東北の高校生らカップスープのアイデア競う 優勝は福島食材生かしたたまごスープ 東洋水産

プロテアーゼ 液体麹 エバラ食品工業 秋田県

エバラ食品が液体麹を独自開発 新規発酵食品商品化に協力

「金農塩パンケーキ キャラメルクリーム＆くるみ」（税込145円）（ローソン）

ローソン 金足農業高校とベーカリー共同開発 秋田県含む東北エリアの店舗で４品順次発売

福徳長酒類が医療機関向けに製造するALC77％のスピリッツ

オエノングループも消毒薬供給へ

マルダイ 大髙俊平会長

「地方経営者も政治に関心を」 マルダイ大髙会長、日本スーパー協加盟呼びかけ

ウナギ代替

ウナギ代替も日本の食文化

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