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エイチ・ツー・オー新社長に荒木氏 スーパー事業「企業の枠超え見直し」
エイチ・ツー・オーリテイリングは4月1日付で荒木直也氏が代表取締役社長に、鈴木篤代表取締役社長が取締役会長に就任する人事を発表した。また、荒木氏は阪急阪神百貨店の代表取締役社長から代表取締役会長に就き、後任として山口俊比古取締役執行役員が代表取締役社長となる。
バレンタイン商戦 ４つの視点で盛り上げる髙島屋 回転レーンのスウィーツも
髙島屋はバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」を１月22日から順次、各店舗でスタートさせる。①日本初登場のブランドを投入②社会性を意識した商品の投入③健康志向に対応④売場で楽しむ、といった４つのポイントで商戦を盛り上げる。
松屋銀座の年末年始商戦 福袋でＳＮＳ拡散も狙う
今年も送料無料品を大きく訴求した歳暮商戦は、市場環境が厳しい中でも11月は前年比99％。ギフトセンターは97.５％だが、これは会期が昨年より１週間後ろ倒しになっているためだ。一方で外商は１０１.８％、元売場から送られたギフトは１０２.９％と前年を上回っている。送料無料品は１０１％。
カネカ食品、高級チョコ市場に参入 ベルギーから「ブノア・ニアン」輸入販売
カネカグループのカネカ食品は、ベルギーの高級チョコレート「ＢＥＮＯＩＴ ＮＩＨＡＮＴ（ブノア・ニアン）」の輸入販売を開始する。「ＢＥＮＯＩＴ ＮＩＨＡＮＴ」はベルギー出身のショコラティエであるブノア・ニアン氏が展開する高級チョコレートブランド。
「岩手県産サヴァ缶と出会った」 オリーブオイルとのコラボギフト 味の素AGFの開発担当者語る
「個人的には洋風サバ缶の中でひと際おいしく感じられた。岩手県釜石市の工場は東日本大震災で被災し、再建にはかなりの年月を要したと聞いていたが、訪れると整理整頓が行き届いていて、余分な脂や骨は手作業で取り除かれていた。このような姿勢や丁寧さがおいしさにつながっているのだと確信した」と語る。
百貨店、催事をフックに来店促進 広がりみせる体験型福袋
来年の正月は、令和初の正月でもあり東京地区の百貨店が展開する福袋商戦にも力が入る。百貨店の催事は福袋を皮切りに２月バレンタインデー、３月ホワイトデー、４月新生活、５月母の日、６月父の日、中元商戦へと続く。福袋は中元という大きな商戦への大切なスタートとなるものだ。
今年の歳暮、キーワードは「ＤａｎＲａｎ」 名古屋三越栄店で商戦スタート
名古屋三越栄店は10月25日、今季の歳暮商戦をスタートした。同日、ギフトセンターを名古屋市内の百貨店ではいち早くオープン、あわせて冬商戦に向けた決起大会も執り行った。今季歳暮の売上げ目標は前年並みの約10億３千万円。店頭受付は12月21日まで。
デパ地下の味を手軽に 「レトルトおでん」新発売 かね貞
魚肉ねりもののメーカー・かね貞（愛知県みよし市、松原邦夫社長）はこのほど、レトルトパックのおでん「ねり伝 割烹」シリーズを新発売し、スーパーマーケットなどで全国に販売を始めた。
消費増税後初の歳暮商戦 「一体資産」適用の商品も 松屋銀座で開幕
松屋銀座は１１月８日に歳暮ギフトセンターを開設し、商戦をスタートする。消費増税後初のギフト商戦だが、税率１０％の外食に対して食品ギフトは軽減税率の対象となるため外食から内食へのシフトが起きると予測。
ミカド珈琲商会 インバウンド需要見込み提案強化 ブランド力と品質重視の姿勢を強みに
１９４８年に東京・日本橋で創業し「ミカド珈琲のモカソフト」でも知られるミカド珈琲商会は長年培ったブランド力と品質重視の姿勢を強みに販路開拓に取り組んでいる。
ワイン選びに「基準値」 大丸心斎橋店が初導入
人それぞれ好みや感じ方が違うワインに「基準値」をもうけ、商品選びの判断材料にしてもらおうと、大阪の大丸心斎橋店本店ワイン売り場で、新たな取り組みがスタートした。
おせち商戦スタート 在阪トップバッターは近鉄百貨店
近鉄百貨店は１８日、在阪百貨店のトップを切って、おせちの予約をスタートした。オンライン予約を含めて過去最高となる４２０点（昨年比２０点増）をラインアップ、消費者の「大晦日や新年はいつもと違う特別なものを」といったニーズに応える。
訪日中国人向けサービスを強化 阪急阪神百貨店
阪急阪神百貨店が、中国からのインバウンド売上げを強化している。中国最大のＳＮＳシェアアプリ「Ｗｅ Ｃｈａｔ（ウィーチャット）」を活用して、今年にＡＩ（人工知能）を活用した店内案内、海外ＶＩＰ顧客クラブ会員カードの電子会員化などを実施。
店頭販売に強い松屋銀座 中元１．７％増目指す
松屋銀座は６日に中元ギフトセンターを開設し、７月２３日まで８階イベントスクエアで商戦を展開。前年比１０１.７％を目標に掲げる。ギフト市場は総じて厳しく、特に店頭での売上げは利用層の高齢化や若年層のギフト離れなどで前年割れを繰り返す百貨店が多い。
名古屋栄三越も中元スタート 目標は４％増
名古屋三越栄店は５月２９日、今季の中元商戦をスタートした。同日、ギフトセンターを名古屋市内の百貨店ではいち早くオープン、併せて出陣式も執り行った。店頭受付は７月２８日まで。売上げ目標は前年比４％増の約９億６千万円としている。
髙島屋の中元、今年は重点６本柱 １％増目指す
髙島屋は５月１０日にオンラインストアで中元商戦を始動、５月末から６月初旬にかけて実店舗でもギフトセンターを立ち上げるなどして令和初のギフト商戦に挑む。同社が今年４月にロイヤリティマーケティングと共同で実施した調査によると、中元贈答意向を持つ人は約４２％、自分用としての購入意向も約４０％だった。
「キューリグ」マルチブランド戦略 カプセルコーヒー６社が結束
ユニカフェは、コーヒーやお茶などを抽出するカプセル式一杯抽出システムブランド「ＫＥＵＲＩＧ（キューリグ）」で６つのカフェブランドとコラボした専用カプセル「Ｋ―Ｃｕｐ」を２０日に新発売する。発売初年度（１２月期）はオフィスを中心に提案し、５年後をめどに前期３千万個のカプセル販売数量を３億個へと引き上げていく。
國分勘兵衛 平成を語る〈４〉 小売チャネルの変遷①
平成初期の規制緩和のうねりの中で小売業界は目まぐるしく変化した。中規模食品スーパー、ドラッグストア、ＳＰＡ、大型ＳＣといった業態が郊外ロードサイドを主戦場に勢いを増す一方、昭和期に消費経済の頂点に君臨した百貨店と総合スーパーは次第に消費者支持を失っていった。
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