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2022 / 07 / 02 土曜日
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タグ: 植物性素材

大森達司社長（不二製油）

不二製油グループ新中計 国内市場のブランディング強化 植物性食を食のスタンダードに

酒井幹夫社長（不二製油グループ本社）

不二製油グループ 新中計始動 植物性素材で新たな価値を創造 健康とおいしさ、サステナブル

「キーマカレー」など3品をラインアップ（PlantRECIPE（プラントレシピ））

丸大食品から大豆ミート新ブランド「PlantRECIPE」 植物性素材100％ 「キーマカレー」など発売

フードメディアラウンドテーブル（Qoo10/eBay Japa/）

第4次韓流ブーム到来！ 食品のEC売上げ5年で2.7倍に eBay Japanが動向紹介

「ミルキープレッソ」をアピールする柳井慎一郎常務（サントリー食品インターナショナル）

「クラフトボス」から“コーヒーニューニュー” これまでのPETコーヒーにはないミルクの満足感

新たに3ブランドを始動（亀田製菓）

亀田製菓 米菓から食品企業へ 新ブランド始動 植物性素材の可能性を追求

サントリー食品インターナショナルの齋藤和弘社長

ペットボトルは何度も循環できる環境にやさしい貴重な資源　分別・回収を促しサステナブル化技術に磨きをかけるサントリー食品インターナショナル

（左から）高森志文氏、古原徹アサヒGHDシニアマネージャー

アサヒグループ サステナビリティ事業推進へ新会社 課題解決と経済価値両立

締結式でヤクルト本社の成田裕社長㊧とポッカサッポロの征矢真一社長

ヤクルトとポッカサッポロが業務提携 乳酸菌・発酵技術×レモン素材・植物性素材で開発加速

「豆乳グルト400ｇ」と「国産大豆の豆乳使用 豆乳グルト400ｇ」（マルサンアイ）

マルサンアイ「豆乳グルト」続伸 成長の牽引役は「国産大豆」

「スゴイダイズは豆乳じゃない！」　アピールする子安寛子氏（大塚食品）

19年前から発売されている豆乳を上回る栄養成分の「豆乳じゃない」飲み物　時代が追いついた大塚の「スゴイダイズ」に好機到来

味の素AGF「ブレンディ カフェラトリー スティック ザ・カフェラテ」と「同 スティック ザ・キャラメルラテ」

スティック飲料が拡大 在宅時間増加でエントリー獲得

日本アクセスは展示会で植物性100%の「MAL de MEAT」を使用したPBFメニューを提案

プラントベースフード活況 スープ、パスタソースなど拡充 「第3のミルク」めぐり覇権争い

サントリー天然水 北アルプス信濃の森工場

サントリー 脱炭素促進へ1千億円投資 排出量削減に最先端技術も

プラントベースフードの提案（ベジタブル・ソリューション2021）

カゴメが初のオンライン業務用展示会 いつでも、何度でも“困りごと”相談

大髙寛専務（J-オイルミルズ）

J-オイルミルズ 植物性チーズブランド「ビオライフ」輸入販売 乳系PBF市場に参入へ

ヤクルト本社・成田裕次期社長（左）とポッカサッポロ・征矢真一社長

ヤクルト本社 ポッカサッポロ 業務提携へ協議開始 相互リソース活用した商品も

「TXdeSIGN」（J-オイルミルズ）のロゴマーク

業務用スターチ新ブランド「テクスデザイン」 食感改善など多彩な活用法 J-オイルミルズ

自然な甘みに支持「トゥルービア」（片岡物産）

全米No.1のステビア葉由来甘味料　オンライン販売で支持拡大　片岡物産

「SOYBIO」「ソヤファーム」をはじめとしたポッカサッポロのプランツミルク。｢アーモンド・ブリーズ」も事業領域拡大を目指す

豆乳ヨーグルト好調　｢SOYBIO｣大型容器が牽引し前年比20％増　ポッカサッポロ

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