2020 / 12 / 05 土曜日
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奈良県三輪素麺工業協同組合 池側義嗣

生産者漸減も量の維持向上に努める 奈良県三輪素麺工業協同組合 池側義嗣理事長

乾麺 市況 202003-04 手延べ麺 揖保乃糸

需要急増の乾麺、3～4月市場は推定150％ うどん、そば、手延べひやむぎが増産

乾麺 市況 2020 手延べそうめん

乾麺 好調も明暗分かれる 手延べそうめんに早くも品薄感

横山明一郎氏（岡山手延素麺）

“乾麺”から“食品”メーカーへ 手延以外の要素加え訴求 岡山手延素麺 横山 明一郎社長

「そうめんのポテンシャルはまだまだ高い」と語る高田社長（マル勝高田商店）

そうめんで新しい体験を 価値・コト提案の発信に力 マル勝高田商店 高田勝一社長

新型コロナウイルス 乾麺 レトルト食品 需要増

新型コロナウイルス 内食需要を喚起 意外な伝統食品も

吸引力で麺を持ち上げてラインにのせる（資料館そうめんの里加工場）

自動でそうめん箱詰め 構想3年「揖保乃糸」完全自動化ライン

兵庫県手延素麵協同組合 理事長 井上 猛氏

兵庫県手延素麵協同組合 理事長 井上 猛氏

手延べ麺 来春から値上げ 「揖保乃糸」が１２年ぶり ５％アップ 他産地にも機運広がる

手延べ麺、来春から値上げ 「揖保乃糸」が１２年ぶり、５％アップ 他産地にも機運広がる

味の素とのコラボ提案（日本アクセス）

乾物の新たな価値を発信 重点カテゴリーで提案強化 日本アクセス「乾物・乾麺・デリカ展示商談会」

究極のそうめん「小神」を持つ伊藤充弘社長（播州麺本舗）

これが“究極のそうめん”だ！ ひと束５００円、茹で方講習会付き

建立１２０周年を迎えた大神神社（兵庫県たつの市）

大神神社建立１２０周年記念祭 地元生徒の絵馬も奉納 兵庫県手延素麺協同組合

ひまわり油を使った手延べそうめん（大平製麺）

島原手延べそうめん 後継者難に直面も苦闘続く 特産のひまわり油で活路模索

年中楽しむ『ごち☆そうめん』 明治屋

明治屋が都内でそうめんイベント 「おいしい缶詰」「つゆの素ゴールド」で“ごち☆そうめん”

そうめん ボリューム品 人気

そうめん ボリューム品に人気じわり ５００g以上が好調

（左から）「島のへんろ道」「島の雪」「島の風」（小豆島手延素麺協同組合）

小豆島発、待望の新商品 地元原料使った手延べ麺

夏を楽しむ『ごち☆そうめん』

明治屋 そうめんの魅力発信 ソーメン二郎らが新メニュー紹介

大神神社例祭 兵庫県手延素麺協同組合 第16代ミス揖保乃糸

大神神社例祭を開催 兵庫県手延素麺協同組合 第16代ミス揖保乃糸も披露

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