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2021 / 01 / 19 火曜日
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ケネスリサーチ 食品のカプセル化技術

食品カプセル化技術 世界市場は24年に524億ドル見込む

調理実演する有賀薫氏（日本スープ協会）

毎日の腸活にスープを 市販品のアレンジも紹介 日本スープ協会がセミナー

スープはるさめ 休売 エースコック

エースコック「スープはるさめ」一部休売 巣ごもりで需要増加、主力品に集中

スマイル“フード”プロジェクトin東北 東洋水産 フリーズドライカップスープ

東北の高校生らカップスープのアイデア競う 優勝は福島食材生かしたたまごスープ 東洋水産

「辛旨バラエティ8種のスープ春雨40食」（ひかり味噌）

選べる辛さの春雨スープ ひかり味噌、EC専用品開発に注力

「クノール　カップスープ」（味の素）

「クノール」軸に下半期で勝負 提案力高めながら商品価値を提供 味の素執行役員 神谷歩氏

「じっくりコトコト こんがりパンシリーズ」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）をアピールする横浜流星さん

「じっくりコトコト こんがりパン」全面刷新 横浜流星起用、広告・SNSと連動で店頭展開 ポッカサッポロ

「じゃがネルコロッケ味カップ」と「同 ピザ味カップ」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

在宅勤務で進む食のフレックス化 “間食以上・食事未満”にスナッキングフード提案 ポッカサッポロ

「お徳用　健康みそ汁野菜」｛マルコメ｝

“長生きみそ汁”再現 液状に続き即席タイプも マルコメ

サトウのごはん 賞味期限 延長

「サトウのごはん」賞味期限を1年に延長 「年月日」→「年月」表示に

キャンペーンの対象商品（ケンミン焼ビーフンナイターキャンペーン）

甲子園の始球式参加権プレゼント ケンミン食品

クノール カップスープ 全面リニューアル 永野芽郁

「クノール カップスープ」トマトなど原料増量で素材感向上 永野芽郁さん新CM放映も 味の素

ひかり味噌 贅沢スープはるさめ

ひかり味噌 贅沢スープはるさめ 春雨増量で満足感アップ

永谷園「こくだしみそ汁　甘海老だし」

即席みそ汁 暑さ慣れない体に梅雨明けから販売強化へ

「毎日おいしい合わせみそ汁　わかめ・とうふ　20食」と「毎日おいしいスープ春雨　中華・かきたま　20食」（ひかり味噌）

備蓄ニーズにも対応、大容量みそ汁とスープ春雨 ひかり味噌

コープみらい フードドライブ食品寄贈BOX コープ春日部店 コープ コープ熊谷店 コープ深谷店

不要になった食品の寄贈募る コープみらい「フードドライブ」店拡大

日本生活協同組合連合会 新型コロナウイルス アンケート

日生協連 新型コロナでアンケート 8割が「人の多い場所へ出かけるのを避けた」 情報取得手段の１位はテレビ

味の素 市況 新型コロナウイルス

味の素、コロナの影響で2月は販売伸長 「スープ」「おかゆ」が人気

新発売した6品（アイリスオーヤマ）

在宅率増加の家庭需要にも貢献 アイリスオーヤマが保存食強化 既存のパックごはん商品は急伸

「じっくりコトコト」の冷製缶スープ（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

冷製スープ市場に本格参入 タンパク質ON系やカップ入り食品も強化 ポッカサッポロ

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