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2021 / 05 / 19 水曜日
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日清食品 安藤徳隆社長

おいしい完全栄養食を実現 日清食品・安藤徳隆社長

「切落し生ハム」（丸大食品）

丸大の切落し生ハムが選手村メニューに 店頭でもアピール

カゴメ ナポリタンスタジアム2021

日本一のナポリタン決定へ各地区から10メニュー、WEB投票実施中 カゴメ

UPGRADE Plant based kitchen キッチンカー

植物性食のキッチンカー「UPGRADE」枚方市に登場 積極出店へ 不二製油グループ

「デミ風!?ハンバーグ」（ブルドックソース）

みそ×ソースで需要拡大　マルコメとブルドックソースがコラボ

おうちでレストラン気分！ ニップン 朝日酒造 ニップン商品セット（久保田純米大吟醸300㎖付き）

「おうちでレストラン気分！」 20日にオンライン料理教室 ニップン

うんめぇだんべぇ グンマー100％牛すき焼きどん兵衛 辛んまい！いばらき納豆キムチ鍋どん兵衛

「グンマー100％」のすき焼きも　“どん兵衛部長”が考案　地元食材のアレンジメニューで特設売場　日清食品

ハチミツ はちみつ 市況 2021

はちみつ 健康軸のリーダー 拙い価値訴求がネック 連載・アンダーコロナキッチン第3章「新たなニーズ」〈4〉

「Bistro Do」（味の素）

味の素 コロナ禍の調味料戦略 時短調理「Bistro Do」「ピュアセレクト」鮮度徹底

スパイシー丸山さんによる調理実演（スパイス＆ハーブ）

エスビー食品 おうちでスパイスカレー オンラインイベントで紹介

高たんぱくで脂質と糖質を抑えたピザ（Muscle Deli（マッスルデリ））

罪悪感なき「プロテインピザ」 大豆粉使用で糖質↓たんぱく質↑ マッスルデリ

2021食品業界天気予報 コロナ

2021業界天気予報 食品界 今年の空模様は 依然影落とすコロナ後の需要激変

かけるオイル 内食化 大野智 さとしポパイ

かけるオイル 年間400億円市場へ 健康とおいしさ、変幻自在に

グレンデール ナショナル麻布

サーティワン 麻布に新店 カリフォルニアをイメージ

いれたてコーヒー約 12 杯分が楽しめるコーヒートラベラーとキャラメルワッフル４枚をセット（スターバックスデリバーズ）

スタバ、お家で過ごす年末年始のコーヒータイムを提案

非接触で料理やドリンクを運ぶ“特急レーン”（焼肉の和民 南海難波駅前店）

「焼肉の和民」へ転換進む 大阪・難波に旗艦店

コロナ禍 食生活

いい年を、一日も早く

調理実演する有賀薫氏（日本スープ協会）

毎日の腸活にスープを 市販品のアレンジも紹介 日本スープ協会がセミナー

リニューアルする「基本のトマトソース」（カゴメ）

カゴメ「基本のトマトソース」10万人配布 クリスマス、年末へ需要を喚起

「ごますり体験授業」など食育プログラムも（真誠）

ねりごまや付加価値型商品好調 来期は食育や啓発活動にも重点 真誠

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