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2021 / 08 / 05 木曜日
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ソース特集：家庭内需要堅調 メニュー訴求で続伸も

オープンセレモニーで小池百合子都知事㊧と冨永愛さん（Tokyo Tokyo ALL JAPAN COLLECTION）

オリ・パラに合わせ日本酒や農産物など集結 有楽町で「東京オールジャパンコレクション」

「プリンセス テーブルグリル」㊧と「ドリップポッド）DP3」でおうちキャンプ提案（CORED／ソロフレッシュコーヒーシステム）

在宅時間のマンネリ化に「おうちキャンプ」を UCCのコーヒーマシンとホットプレートがコラボ 「囲む幸せが増える」

Mizkan ホームページ リニューアル おうちレシピ

「おうちレシピ」公開 メニュー検索ページ刷新 Mizkan

タニタ食堂 カルピス

「カルピスは調味料」タニタ食堂が太鼓判　隠し味に使った期間限定メニュー開発

店舗入り口正面に千葉県産の野菜を大量陳列（ランドロームジャパン矢作店）

ちば・「勝ち飯」 ランドローム店頭で地元野菜 メニューブックで健康献立提案 味の素

調味料版：桃屋「キムチの素」強化 メニュー訴求型CM放映

調味料版：桃屋 CMでメニュー訴求「穂先メンマやわらぎ」

日清食品 安藤徳隆社長

おいしい完全栄養食を実現 日清食品・安藤徳隆社長

「切落し生ハム」（丸大食品）

丸大の切落し生ハムが選手村メニューに 店頭でもアピール

カゴメ ナポリタンスタジアム2021

日本一のナポリタン決定へ各地区から10メニュー、WEB投票実施中 カゴメ

UPGRADE Plant based kitchen キッチンカー

植物性食のキッチンカー「UPGRADE」枚方市に登場 積極出店へ 不二製油グループ

「デミ風!?ハンバーグ」（ブルドックソース）

みそ×ソースで需要拡大　マルコメとブルドックソースがコラボ

おうちでレストラン気分！ ニップン 朝日酒造 ニップン商品セット（久保田純米大吟醸300㎖付き）

「おうちでレストラン気分！」 20日にオンライン料理教室 ニップン

うんめぇだんべぇ グンマー100％牛すき焼きどん兵衛 辛んまい！いばらき納豆キムチ鍋どん兵衛

「グンマー100％」のすき焼きも　“どん兵衛部長”が考案　地元食材のアレンジメニューで特設売場　日清食品

ハチミツ はちみつ 市況 2021

はちみつ 健康軸のリーダー 拙い価値訴求がネック 連載・アンダーコロナキッチン第3章「新たなニーズ」〈4〉

「Bistro Do」（味の素）

味の素 コロナ禍の調味料戦略 時短調理「Bistro Do」「ピュアセレクト」鮮度徹底

スパイシー丸山さんによる調理実演（スパイス＆ハーブ）

エスビー食品 おうちでスパイスカレー オンラインイベントで紹介

高たんぱくで脂質と糖質を抑えたピザ（Muscle Deli（マッスルデリ））

罪悪感なき「プロテインピザ」 大豆粉使用で糖質↓たんぱく質↑ マッスルデリ

2021食品業界天気予報 コロナ

2021業界天気予報 食品界 今年の空模様は 依然影落とすコロナ後の需要激変

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