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2022 / 01 / 28 金曜日
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糖質オフのおにぎり・米飯を手掛けた田口美里氏（ローソン）

ローソンが糖質オフ米飯強化 もち麦と大豆たんぱくで米使用量削減のおにぎりなど

「とろとろ玉子の特製親子丼(氷温熟成®鶏肉使用)」（税込450円）（ローソン）

ローソン チルド弁当が好調 4月売上構成比4割へ上昇

社会構造の変化で拡大する惣菜市場（ライフ本一色店）

拡大する中食惣菜市場 「コンビニの客奪え」業態間で競争激化も

ＣＶＳ 食品廃棄問題 食品ロス削減

コンビニ、食品廃棄削減に本腰 セブンが「１／２ルール」 長鮮度化、値引きの試みも

美味しく“ロカボ”になったチルド弁当（ローソン）

「おいしく健康」な中食 弁当や麺も糖質４０ｇ未満に ローソン

８段に分かれた自動栽培棚。生育段階に応じて光の色を変える（相模原ベジタブルプラント）

紫の光を浴びて… 惣菜と一体型の野菜工場 セブン‐イレブン

逆光線 ― レディーミールに注目

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