チョコアーカイブ - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

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チョコレート消費拡大へ11社の力作結集して魅力発信　カカオショック・値上げ基調の逆風を打ち返すべく新商品など提案

2025年6月15日

明治がチョコレート市場に革新　生チョコのような柔らかさ・濃厚さと常温保存・ロングライフを両立　生食感チョコ市場創造へ始動

2025年5月12日

三層構造の「サクッと果実チョコいちご」

「セブンプレミアム」から新食感の夏チョコ　フリーズドライの果実に糖衣とチョコレートをかけた三層構造が特徴

2025年4月24日

明治、「明治ミルクチョコレート」などチョコレート31品を価格改定　出荷価格改定率は約10～36％　6月1日出荷分から

2025年4月5日

湖池屋「ポテトチップスのり塩」60g→55g　スナック16品を減量　スナック1品を減量と価格改定　7月21日から

2025年4月5日

古田鶴彦氏のお別れ会で遺影が飾られた祭壇に献花する人たち

生涯現役を貫いたフルタ製菓の創業者・古田鶴彦氏を追悼「ハイエイトチョコ」の祭壇でお別れ会　800人参列

2025年3月6日

ネスレ日本「キットカット」12品を価格改定　5月1日納品分から　長期的な円安傾向に加えてカカオ豆の高騰を受け

2025年2月25日

「ブラックサンダー」つかみどりの様子

40円で挑める「ブラックサンダー」つかみどり体験イベント開催　「徹底的に楽しんでいただきたい」有楽製菓・河合辰信社長が語る

2025年2月13日

バレンタイン、チョコレートの予算総額が減少　カカオショックと物価高直撃か　インテージ調べ

2025年2月8日

左から「ザクザクチョコボール＜ピーナッツ＞」と「チョコボール〈ピーナッツ〉」

「チョコボール〈ピーナッツ〉」が男性30～50代に自己消費される傾向を受けて「ザクザクチョコボール＜ピーナッツ＞」新発売

2025年2月7日

「チョコボール〈ピーナッツ〉」「同〈キャラメル〉」「同〈いちご〉」

「おもちゃのカンヅメ」は「チョコボール」の重要なブランド資産「キョロクレーン缶」が新登場

2025年1月28日

左から「グミチョコボール」の「ぶどう味」と「レモン味」

「チョコボール」からグミにチョコをコーティングした「グミチョコボール」が登場　一粒で二度楽しめる“ムギュ～っと食感”を訴求

2025年1月25日

「明治ザ・カカオ琥珀ガナッシュアソート」の「カカオ」

明治、新食感のガナッシュを開発　琥珀糖から着想　2つの独自技術組み合わせて実現

2025年1月18日

新チョコレートブランド「Tunmel（トゥンメル）」

江崎グリコが新チョコレートブランドを創出　原材料はカカオニブと必要最低限の砂糖のみ　特許技術活用して産地の個性引き出す

2025年1月18日

「プレミアムガーナトリュフ〈イスパハン〉」

ロッテ「プレミアムガーナ」ピエール・エルメのフレーバーとコラボ　バレンタイン期間の“自分へのご褒美”需要獲得へ特別感を演出

2025年1月17日

「柿の種チョコ」と「柿の種ピーナッツチョコ」（下）

フルタ製菓から「柿の種チョコ」初の姉妹品「柿の種ピーナッツチョコ」が登場

2025年1月12日

板チョコに活性化の兆し　山場はバレンタインデーの2月　既製品の価格高騰による手作り需要増加で

2025年1月12日

「さくさくぱんだしあわせの苺タルト」

「さくさくぱんだ」から「しあわせの苺タルト」新発売　プチ贅沢ニーズに情緒価値をプラス

2024年12月31日

カカオショック・他カテゴリへの流出・地球温暖化　逆風下のチョコレート市場でロッテが見出す勝算とは？

2024年12月31日

カカオ事業好調の一番の牽引役は「チョコレート効果」

明治、チョコレートで力強さ発揮シェア上昇　夏場の猛暑対策施策も奏功

2024年12月30日

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生食感の特別な「チェルシー」　「バタースカッチ味」に次ぐ新フレーバー「ヨーグルトスカッチ味」を北海道限定発売

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