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2023 / 06 / 09 金曜日
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タグ: イタリア料理（イタリアン）

提案型の乾物コーナー（ヤオコートナリエ宇都宮店）

34期連続の増収増益となったヤオコー、真価問われる年に二極化対応継続 商品力強化で地域に開かれた“市場”目指す

地元で定番「西山ラーメン」（西山製麺）

札幌発 西山製麺〈後編〉 海外市場の飛躍を展望 市販用が業績けん引

川野澄人社長㊧（ヤオコー）とエリカ・ディジョヴァンカルロ部長（イタリア大使館）

ヤオコー イタリア大使館とプロジェクト 過去最大規模のフェア開催

エリカ・ディジョヴァンカルロ部長

多彩なイタリア食材・料理をアピール 伊大使館「FOODEX JAPAN」好感触

お披露目会で試食を提供する落合シェフ（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）

米菓とイタリア料理の融合 落合シェフ監修“新しいBEIKA”発売 岩塚製菓

あいさつするジャンルイジ・ベネデッティ駐日イタリア大使

イタリア20州の郷土パスタを披露 気分高める「パスタ万歳！」

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イタリア食材特集：コロナショックから再生へ　イタリア料理店、順調に回復

イタリアワイン試飲商談会「BORSA VINI ITALIANI 2022」 10月3日大阪、5～6日東京で

イタリアワイン試飲商談会「BORSA VINI ITALIANI 2022」 10月3日大阪、5～6日東京で

ピザ市場3千億円突破 市販・宅配など伸長

ピザ市場3千億円突破 市販・宅配など伸長

瓶詰やふりかけなどを全国から集めたコーナーも（FOOD SHOW2022／アクトシティ浜松）

メイカングループが展示会 出展社数増加、活発な商談

カゴメのブース（ACCI Gusto 2021）

盛況だったイタリア展 食材、飲料、機器が一堂に

外食 人手不足 オミクロン

時短解除、夜の街へ

ACCI Gusto2021 イタリア料理専門展

イタリア料理専門展 11月24日、25日開催 コロナ後の情報が満載

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イタリア食材特集：活気取り戻すイタリアン 宣言解除で明るい兆し

（左から）ヤマシン醸造・岡島晋一社長、日東醸造・蜷川洋一社長、一灯・長田勇久料理長、賛否両論名古屋・丹下陽介料理長、七福醸造・犬塚元裕社長、碧南市観光協会・永坂智徳事務局長

「白しょうゆ発祥の地」PRへ弁当や飲食店メニュー開発 愛知県碧南市

吉本剛宏社長（SEAPAジャパン）

殻付き牡蠣の市場拡大を 新たな産地も誕生 SEAPAジャパン 吉本剛宏社長に聞く

「予約でいっぱいの店」CMに落合シェフと西島秀俊 エスビー食品

エリカ・ディジョヴァンカルロ貿易促進部長㊧とジョルジョ・スタラーチェ大使（イタリア大使館）

伊ワイン、日本は重要市場 感染対策徹底し試飲会

第９回ＡＣＣＩ Ｇｕｓｔｏ２０１９

注目されるイタリア野菜 ピッツァ用チーズも増加

イタリアン食材特集：外食で唯一無二の存在感 カジュアルから高級店まで独自進化

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