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2022 / 08 / 08 月曜日
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タグ: アレルギー対応食品・食物アレルギー配慮商品・アレルゲン不使用商品（アレルゲンフリー）

保存に便利「クイックパック」シリーズ（日本ハム）

買い置き、スナック、家飲み…内食需要に照準、日本ハム秋冬新商品

（左から）「チャーシ ューメン」「元祖キムチラーメン」「元祖ねぎらーめん」（ヤマダイ）

原料を国産小麦に切り替え 「ニュータッチ」3品 ヤマダイ

食物アレルギー特集：対応商品、どこでも買える環境を SDGsで関心強まる

亀田製菓 タイナイ 株式譲渡

亀田製菓 米粉パン事業強化へタイナイを子会社化

カゴメのセミナー（オンライン防災セミナー）

進化する防災食品 「東日本」から10年 「熊本」から5年 意識向上へイベント多彩

古澤紳一社長（尾西食品）㊧と杉原一繁本部長（壱番屋）

水を注ぐだけ「カレーライスセット」 CoCo壱番屋とコラボで画期的防災食 尾西食品

「豆乳スライス」（マルサンアイ）

業界初 豆乳スライス発売 シュレッドに続くチーズタイプ食品 マルサンアイ

リブランディングを図る新「十六茶」（アサヒ飲料）

アサヒ「十六茶」 発酵素材でブランド再構築 「人にやさしく、地球にやさしい」　環境配慮の新容器も

プロジェクトA オタフクソース 永谷園 日本ハム ハウス食品 ケンミン食品 食物アレルギー配慮商品

食物アレルギー「プロジェクトＡ」　新メンバーにケンミン食品

三菱食品 UCDAアワード2020 実行委員会副委員長賞

「生活志向シリーズ」パッケージ表示に評価 三菱食品、UCDAアワードで受賞

備蓄食 防災食 非常食 災害食 アンダーコロナキッチン

防災食 大震災から10年、備蓄啓発を 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈13〉

大賞を受賞した「アンパンマンミニパックカレー ポークあまくち」（永谷園）

食物アレルギー配慮「アンパンマンカレー」にマザーズセレクション大賞 永谷園

古澤紳一社長（尾西食品）

尾西食品「アルファ米」中心に“おいしい保存食” アレルギー、ハラール対応食にも注力

延べ床面積は8,001㎡（ニップン冷食伊勢崎工場冷凍食品第2工場）

ニップン冷食 伊勢崎工場第2工場が完成 トレー入り製品の需要増に対応

食物アレルギー コロナ禍 外食 中食

食物アレルギー 社会的な認識強まる コロナ禍で苦慮も外食への波及に期待

ヨーグルトと見紛う豆乳ヨーグルト

豆乳を上回る健康価値 乳酸菌で発酵させた豆乳ヨーグルトが体に良い理由

アピ 野々垣孝彦 健康食品 機能性食品

アピ 一般食品用原料にも着手 変化対応で過去最高益 野々垣孝彦社長に聞く

米粉パン サタケ

アレルゲン28品目不使用の米粉パン製造方法を開発 サタケ

業務用㊧と家庭用を展開（モリタ食材開発研究所）

透明な醤油風調味料 コロナ後の商品開発へ新価値提案 モリタ食材開発研究所

「UCC BEANS & ROASTERS　ミルク好きのラテ」と「同　ミルク好きのストロベリーラテ」（ＵＣＣ上島珈琲）

乳入り飲料市場が拡大 コーヒー・紅茶のカテゴリー横断で

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