加工食品菓子松江の和菓子がスーパーで定...

松江の和菓子がスーパーで定番化の兆し 橋渡し役は山陰地方の卸企業・えびす本郷

 日本三大和菓子処・松江の和菓子が中国地方のスーパーで定番化しつつある。松江の和菓子とスーパーの橋渡し役を担うのは、山陰地方の卸企業・えびす本郷。  2023年12月、取材に応じたえびす本郷の渡邉健次…

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