加工食品調味料・カレー類みそ 需要創出へ魅力発信 ...
エコプロ2026

みそ 需要創出へ魅力発信 完全栄養食や新発酵フード

みそ業界も喫緊の課題はコストアップ対策で、出荷価格の引き上げ、値締めのほか、コストダウン努力が続けられている。さらに、値上げ後の販売量維持に向けて様々な施策が実施される。既存品の需要喚起に加えてみその…

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