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着実に浸透「エシカル消費」 訪日外国人増でホテル、外食対応急ぐ
「エシカル消費」が注目されている。エシカルとは英語のｅｔｈｉｃ（倫理・道徳）の形容詞ｅｔｈｉｃａｌのこと。日本語では「倫理的な」「道徳上の」「正しい」などに訳される。消費者が社会的課題の解決を考えながら消費し、環境への負荷低減や社会貢献などを重視した商品やサービスに沿った消費形態をさすようだ。
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