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2021 / 01 / 28 木曜日
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高野豆腐特集：生産量減少、昨年大幅増の反動も

年末年始に惣菜・酒・デザートを強化する（ローソン）

約6割が帰省せず ローソン、ウィズコロナの年末年始に対応

機能性表示食品「こうや豆腐パウダー」（みすずコーポレーション）

高野豆腐で初の機能性表示食品「こうや豆腐パウダー」 みすずコーポレーション

おからパン 食後血糖値上昇抑制

高野豆腐おからパウダーで「おからパン」 血糖値抑制効果を確認

高野豆腐のおからパウダー

高野豆腐おからパウダーで健康な食生活を スイーツも紹介 長野県でシンポ

「糖や脂肪の吸収を抑える 小さな新あさひ豆腐」（旭松食品）

機能性表示の高野豆腐発売 糖や脂肪の吸収を抑える 旭松食品

おからパウダー生産量と協会加盟社数の推移

おからパウダー躍進 19年度市場は3割増 需要増で一時品薄も

「新あさひ粉豆腐」（旭松食品）を使ったメニュー例「粉豆腐ミルクバナナ」

高野豆腐用いた栄養指導で乳児アトピー改善傾向

4月8日 おからの日 乾燥おから 食物繊維

4月8日は“おからの日” 乾燥おから、食物繊維で健康に貢献

11月3日 高野豆腐の日

11月3日は“高野豆腐の日”

味の素グループ 春季施策提案会

味の素、大阪で提案会 産官学で朝食企画

高野豆腐特集：昨年からのブーム継続 一巡した今後が正念場

「福」や「縁起」をアピール（フジッコ）

煮豆や惣菜で年末の売場提案 「福」「縁起」などテーマに フジッコ

味の素とのコラボ提案（日本アクセス）

乾物の新たな価値を発信 重点カテゴリーで提案強化 日本アクセス「乾物・乾麺・デリカ展示商談会」

「お湯ポチャレシピ」を実演する今泉マユ子氏

災害時に使えるレシピ伝授 ポリ袋使い簡単調理も 明治屋が防災イベント

旭松食品 新あさひ豆腐 新製法特許

「新あさひ豆腐」製法特許取得 減塩でより健康的な食材に 旭松食品

展示会でも「勝ち飯」をアピール（味の素）

味の素の「勝ち飯」提案 アスリートから生活者へ ガストが健康メニューに活用

（左から）「アジパンダ」、鳥越仁志味の素東京支社関東支店長、阿部守一長野県知事、長野県PRキャラクター「アルクマ」

味の素 長野県と食・スポーツで連携 コラボ献立「信州・勝ち飯」も

高野豆腐特集：番組放映で効果てきめん、１０月以降一気に消費拡大

高野豆腐 名医の太鼓判 血糖値スパイク

高野豆腐 品薄解消は年明けか ＴＶきっかけに売上急増

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