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アサヒ飲料 新社長に米女太一氏 岸上社長は取締役会長へ
アサヒ飲料のトップ交代人事が内定した。現・常務取締役兼常務執行役員の米女太一氏が代表取締役社長に就任し、現・代表取締役社長の岸上克彦氏は取締役会長に就任する。3月23日付。
自前原料強化の三島食品 スジアオノリと赤しそ 来年「ゆかり」に新製品
三島食品は自社での原料生産を強化する。来年、広島県福山市の走島でスジアオノリの養殖を開始するとともに、同県北広島町では赤しその水耕栽培を始める。スジアオノリは同社の「青のり」に使用されるが、近年は全国的に不作が続いており、同社でも昨年から商品を家庭用２.２ｇの１アイテムのみに絞っている。
“国産青のり”危機 気候変化で大幅減続く 河口あきらめ陸上養殖へ
スナック菓子から水物やたこ焼きまで「青のり」の風味を利用した商品は多く、青のり原料（国産アオノリ属のみ）だけの市場規模は約10～15億円だが、配合商品は数百億円規模に膨らむのも特徴。かつて有名だった四万十川産はほとんど採れなくなり、現在の主力は徳島県産（スジアオノリ）で、次いで愛媛県産（ウスバアオノリ）となっている。
四国の日本酒が大阪に集結 ご当地の美味とともに
四国４県の日本酒を集めた「四国×酒国（しこくはしゅこく）酒蔵ワンダーランド２０１９」が２６日、大阪市の西梅田スクエアで開かれ約１千５００人が来場した。今年で７回目。４県から５８の酒蔵（愛媛県２６、高知県１８、徳島県８、香川県６）が参集し、
今年も青のり高騰 １㎏当り４万円越え 年々注目の陸上養殖
高級トッピング原料のスジアオノリが今年も高値推移となっている。主力産地の徳島県吉野川産は昨年１１月から今年１月に６回入札が行われたが、１kg当たり４万円を超えるレベルが続いている。原因は大不作。
酔鯨酒造 土佐に新蔵 大倉社長「世界へ発信」
旭食品のグループで日本酒を製造する酔鯨酒造（高知市）が、高知県土佐市甲原に建設を進めていた新蔵「土佐蔵」がこのほど完成。９月から醸造・生産を始めた。
「きびなごケンピ」東京で話題、地元・高知に“逆輸入”
高知の名物、芋けんぴをヒントに作られた「きびなごケンピ」。大きいサイズのきびなごは刺身、小さいものは“おじゃこ”として使われることが多く、行き場をなくしていた中間サイズのものの利用価値を創出しようと開発した。
西日本豪雨 物流網を寸断 入出荷に大きな影響
西日本を中心に甚大な被害をもたらした豪雨。死者・行方不明者は１９０人を超え（９日現在）、土砂崩れや水害による住宅への被害は広域にわたった。特に被害の大きかった広島、岡山、愛媛の３県では犠牲者が９０人近くとなり、約８０人の安否も不明のまま。警報が解除された８日以降も各地で救出活動が続いている。
旭食品フードランド2017 テーマは「食楽生活」
旭食品は６、７の両日、高知市の高知ぢばさんセンターでフードランド２０１７を開いた。今年で５２回目。「食楽生活 豊かで楽しい食に信頼と安心をそえて」をテーマにメーカー３２４社が出展、得意先約２千１００人が来場した。
高知で２０回目の全国旭友会 既存・新規・価値――３軸で成長を
旭食品の主要取引先が集まる全国旭友会の総会が６日、高知市のホテル日航高知旭ロイヤルで開かれた。今年で２０回目。旭食品の役員・幹部をはじめ、年間取引額が１０億円以上の会員企業７９社（新規加入２社含む）のトップら約２５０人が参集した。
