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2021 / 04 / 21 水曜日
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「トアルコ トラジャ」や農園指定のコーヒーをハンドドリップで抽出（CLAVIS（クラビス）CAFE KEY COFFEE）

伊勢丹浦和店にキーコーヒー新業態 従来にないスタイルで開業 ご当地ビールも

2020年の缶詰業界10大ニュース 巣ごもり消費

20年の缶詰業界10大ニュース 巣ごもり消費を反映 缶詰記者会

アンダーコロナキッチン 食料供給 製粉

製粉 激変する市場環境 国内企業、競争力強化を 連載・アンダーコロナキッチン第1章「食料供給」〈5〉

過去10年間の国内チーズ総消費量と国産ナチュラルチーズの生産量推移

チーズ 需要右肩上がりで拡大 調達と供給には不安も 連載・アンダーコロナキッチン第1章「食糧供給」〈3〉

（左から「マカダミアミルク オリジナル」と「マカダミアミルク 砂糖不使用」）（キッコーマン飲料）

栄養豊富なマカダミアナッツの飲料をゼロベースで開発 豆乳・アーモンドミルクに次ぐ新たな選択肢に意欲 キッコーマン飲料

スイーツの新シリーズ「Uchi Cafe Specialite(ウチ カフェ スペシャリテ)」開発の旗振り役になった商品本部商品コンセプト開発部の吉田祐子氏（ローソン）

｢コロナでスイーツ専門店に行けない｣ ローソンが特化型専門店のこだわりを追求 日頃から楽しめる特別感・ご褒美感の新シリーズ展開

常温長期保存の新技術を導入「NSATOM（えぬえすアトム）」（日本製紙）

タピオカも入れられる新･紙容器「NSATOM」完成 日本製紙・四国化工機

高食物繊維小麦 ハイアミロース小麦

高食物繊維小麦を輸入販売 豪・アリスタ社と協業 日清製粉

9月1日に新発売される「ネスレ ミロ」初となる個包装タイプの「ネスレ ミロ オリジナル スティック」（ネスレ日本）

鉄分補給で「ネスレ ミロ」絶好調 「息子と鉄分不足な私とで飲んでいる」が急増 個包装ニーズ受けスティックタイプ登場 ネスレ日本

新たに提供するステッカー（オージー・ビーフ）

オージー・ビーフ販促に新ステッカー 部位ごとのレシピ動画も

不二製油グループ本社 新型コロナウイルス 稼働状況

不二製油グループ 中国2工場、平常に戻る 国内外拠点の稼働状況を公表

営農支援事業のビジネスモデル（カゴメ／日本電気（NEC））

AI活用し欧州で営農支援事業 トマトの生育状況など可視化 カゴメとNEC

マルハニチロ株式会社 代表取締役社長 伊藤 滋氏

マルハニチロ株式会社 代表取締役社長 伊藤 滋氏

山崎次郎社長（グローバルセールス）

アジアの食品流通事情 食品輸出実務と実践塾⑥ グローバルセールス 山崎次郎氏

ラグビーワールドカップ 訪日客激増 インバウンド

ラグビー熱が席巻、訪日客激増

講演する吉本剛宏社長（ＳＥＡＰＡジャパン）

牡蠣の新養殖法「シングルシード」 全国へ広がり

キム・シューローター氏（ペンフォールズ）

南豪のワインメーカー最高峰ペンフォールズ 白ワインの魅力を発信

オーストラリアの牡蠣養殖法（シングルシード方法）

牡蠣養殖に豪州の技術を 殻付きの市場拡大へ ＳＥＡＰＡジャパン

橋本マナミさん㊧とアンドリュー・コックスＭＬＡ駐日代表

オージービーフ、大阪初のポップアップストア

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