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2021 / 09 / 25 土曜日
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左から「日東紅茶 ミルクとけだすティーバッグ」の「オリジナルブレンド」（4袋）と「アールグレイ」（4袋）（三井農林）

日本初 量産型ミルク入りティーバッグ登場 砂糖不使用の茶葉本来の香りが楽しめるミルクティーがお湯を注ぐだけで完成 「日東紅茶」から新発売

「GREEN CRAFT 豆乳 プレーン」（ハーゲンダッツ ジャパン）

ハーゲンダッツも植物性食市場に参入 豆乳アイス発売

左から「ブレンディ ナチューム」の「ナッツのラテ」「かぼちゃのラテ」「紫いものラテ」（味の素AGF）

AGF「ブレンディ」からヘルシーラテ　罪悪感なく飲めるノンカフェイン仕立て　きび糖使用、食物繊維も配合

日本アクセスは展示会で植物性100%の「MAL de MEAT」を使用したPBFメニューを提案

プラントベースフード活況 スープ、パスタソースなど拡充 「第3のミルク」めぐり覇権争い

西田裕美部長（カゴメ）

飲み続けやすい「オーツミルク」 常態化する在宅に「スムージー」拡充 カゴメ秋冬戦略

ソイプレミアムひとつ上の豆乳 フルリニューアル

マルサンアイ「ひとつ上の豆乳」全面刷新 新ブレンド「るりさやか」でおいしさアップ

（左から）阿部隆之支店長（マルサンアイ）、高橋知子社長（若鯱家）、若林伸一郎課長（マルサンアイ）

若鯱家×マルサンアイ　愛知企業がカレー鍋つゆでコラボ　具材や〆メニューも多彩に

丸越「ジャンキムチ鍋スープ」

鍋つゆ市場に参戦相次ぐ中京メーカー 今期新商品は飲食銘店コラボ

藤村公苗会長（日本豆乳協会）

豆乳生産量 過去最高更新へ 若年層の開拓が課題

植物由来原料で作った「ほぼたま」（キユーピー）

まるでスクランブルエッグ 卵使わず再現の「ほぼたま」業務用に発売 キユーピー

コロナ禍での巣ごもり需要による影響に加えて、健康志向や植物性ミルクへの関心の高まりがアーモンドミルク拡大の背景。写真は松島花さんを起用した「アーモンド効果」のTVCM「選ぶ理由」篇

アーモンドミルク 20年市場規模100億円を突破 豆乳よりも早いスピードで市場拡大 大容量と砂糖不使用が牽引役 強まる牛乳・豆乳代替

売場に並ぶ「アーモンド・ブリーズ」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

「アーモンド・ブリーズ」牛乳代替で1Lが好調 牽引役は「砂糖不使用」 前期1.6倍、今期1-3月は1.3倍と売上拡大

売場に並ぶ「アーモンド効果」（江崎グリコ）

植物性ミルク市場を牽引する「アーモンド効果」 美や健康に気づかう女性に加えて男性の購入が拡大している理由 江崎グリコ

アウトドア用おでん「AUDEN」（かね貞）

アウトドアのお供に 常温保存の本格おでん かね貞

アーモンドミルク特集：市場規模100億円を突破 豆乳上回る拡大ペース

販売再開した麦芽飲料「ネスレ ミロ」（ネスレ日本）

販売再開の｢ネスレ ミロ｣好調、供給も安定 アレンジメニュー人気集める

果実で軽い甘さを実現「CALPIS Light Blue」（アサヒ飲料）

カルピス 甘さいろいろ 30周年「カルピスウォーター」中心に多様なニーズ対応

紀文食品 東証一部上場

なぜ今？紀文食品上場 海外展開の資金と土台

「SOYBIO」「ソヤファーム」をはじめとしたポッカサッポロのプランツミルク。｢アーモンド・ブリーズ」も事業領域拡大を目指す

豆乳ヨーグルト好調　｢SOYBIO｣大型容器が牽引し前年比20％増　ポッカサッポロ

「ヘルパDERI」シリーズ（イオンリテール東海カンパニー）

広がりみせる大豆加工品 ミート、チーズなど代替狙う 東海地区から全国へ発信

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