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2021 / 06 / 23 水曜日
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植物由来原料で作った「ほぼたま」（キユーピー）

まるでスクランブルエッグ 卵使わず再現の「ほぼたま」業務用に発売 キユーピー

コロナ禍での巣ごもり需要による影響に加えて、健康志向や植物性ミルクへの関心の高まりがアーモンドミルク拡大の背景。写真は松島花さんを起用した「アーモンド効果」のTVCM「選ぶ理由」篇

アーモンドミルク 20年市場規模100億円を突破 豆乳よりも早いスピードで市場拡大 大容量と砂糖不使用が牽引役 強まる牛乳・豆乳代替

売場に並ぶ「アーモンド・ブリーズ」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

「アーモンド・ブリーズ」牛乳代替で1Lが好調 牽引役は「砂糖不使用」 前期1.6倍、今期1-3月は1.3倍と売上拡大

売場に並ぶ「アーモンド効果」（江崎グリコ）

植物性ミルク市場を牽引する「アーモンド効果」 美や健康に気づかう女性に加えて男性の購入が拡大している理由 江崎グリコ

アウトドア用おでん「AUDEN」（かね貞）

アウトドアのお供に 常温保存の本格おでん かね貞

アーモンドミルク特集：市場規模100億円を突破 豆乳上回る拡大ペース

販売再開した麦芽飲料「ネスレ ミロ」（ネスレ日本）

販売再開の｢ネスレ ミロ｣好調、供給も安定 アレンジメニュー人気集める

果実で軽い甘さを実現「CALPIS Light Blue」（アサヒ飲料）

カルピス 甘さいろいろ 30周年「カルピスウォーター」中心に多様なニーズ対応

紀文食品 東証一部上場

なぜ今？紀文食品上場 海外展開の資金と土台

「SOYBIO」「ソヤファーム」をはじめとしたポッカサッポロのプランツミルク。｢アーモンド・ブリーズ」も事業領域拡大を目指す

豆乳ヨーグルト好調　｢SOYBIO｣大型容器が牽引し前年比20％増　ポッカサッポロ

「ヘルパDERI」シリーズ（イオンリテール東海カンパニー）

広がりみせる大豆加工品 ミート、チーズなど代替狙う 東海地区から全国へ発信

ミルクのようにやさしいダイズ（大塚食品）

乳成分使わずミルキーな味わいに 「ミルクのようにやさしいダイズ」刷新 大塚食品

新発売の「Soy Body」シリーズ2品（キッコーマン飲料）

「プロテイン」と「たんぱく質」 イメージの違い着目 新シリーズ｢SoyBody｣ キッコーマン飲料

マルサンアイ 創業70周年

マルサンアイ 3月で創業70年目 「大地のおいしさから、新しい幸せを。」

「万能すり身パウダー」（鈴廣蒲鉾本店）

「万能すり身パウダー」 水を加えると生すり身に変身！ 使い方いろいろ 鈴廣かまぼこ

「日東紅茶 朝の大麦ラテ」（三井農林）

「朝の大麦ラテ」配荷拡大 「ネスレ ミロ」が追い風に 食物繊維・6種のビタミン・カルシウム・鉄分入り

“プラントベースラテ”8品のうち「ネスカフェ ゴールドブレンド オーツラテ」（4本入り）と「ネスカフェ ゴールドブレンド アーモンドラテ 」（同）の2品（ネスレ日本）

「ネスカフェ」から植物由来“プラントベースラテ”　30～40代女性ターゲットにネスレ日本

2020年 豆乳類 生産量

豆乳生産量、昨年も過去最高　無調整豆乳は10年間で6倍に拡大

「大豆ミートのほうれん草カレー」と「彩り野菜と大豆ミートのアラビアータ」（カゴメ）

カゴメ 大豆ミート拡充 カレーとパスタソース

「豆乳スライス」（マルサンアイ）

業界初 豆乳スライス発売 シュレッドに続くチーズタイプ食品 マルサンアイ

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