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2022 / 08 / 11 木曜日
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ニコニコのり初の機能性表示食品「脂肪や糖が気になる方の海苔佃煮」

ニコニコのり 「初」の製品相次ぎ投入 機能性佃煮、エコ外袋など

日本水産「フィッシュソーセージ」と永谷園「お茶づけ海苔」

フィッシュソーセージとお茶づけ海苔がコラボキャンペーン ともに70周年迎える

白羽洋社長（小浅商事）

海苔 市場活性化へ消費90億枚回復を 小浅商事 白羽洋社長【21年度漁期を振り返って⑥】

山本貴大社長（山本海苔店）

「質」重視の仕入れ徹底 山本海苔店 山本貴大社長【21年度漁期を振り返って⑤】

原田勝裕社長（白子）

海苔 上物の品薄感で買い気 白子 原田勝裕社長【21年度漁期を振り返って④】

まん福ＨＤの加藤智治社長㊧と神明ＨＤの藤尾益雄社長

神明ＨＤがおにぎり専門店 国産素材と具材にこだわり

久田和彦社長（永井海苔）

海苔 作柄良好、手厚く仕入れ 永井海苔 久田和彦社長【21年度漁期を振り返って③】

21年度 海苔共販 最終盤 市況

海苔漁期大詰め 63億枚水準も相場は冷静 読めぬ内需、海外勢台頭

髙岡則夫社長（髙岡屋）

有明海苔の上級品を高評価 伸長続く国際ニーズ対応 髙岡屋 髙岡則夫社長【21年度漁期を振り返って②】

海苔を肴に日本酒を楽しむ提案を百貨店で行った（出張SAGA BAR in 伊勢丹新宿店）

山本海苔店 食べ方の提案活動を強化 酒やパンでの利用を訴求

小林善昭社長（小善本店）

海苔 コロナで相場下落、戻り鈍く 続くコスト増、価格転嫁へ機運を 小善本店・小林善昭社長に聞く【21年度海苔漁期を振り返って①】

海苔の新ブランド「八代目儀兵衛」をお披露目（中部メイカン）

中部メイカン「変革と創造」テーマに展示会 海苔の新ブランドもお披露目

「名探偵コナン　おにぎりのり」（小善本店）

「名探偵コナン」のおにぎりを簡単に 小善本店が専用海苔発売

通販限定の「焼きたて工場直送便」（大森屋）

受注生産の焼海苔発売 通販限定品を拡充 大森屋

2021-2022 海苔 市況

海苔、過去最低の生産枚数か 品質よく上物には高値 漁期前半終了

節分を翌日に控えた恵方巻売場（イオン東久留米店）

イオンリテール、恵方巻の予約数がコロナ前の19年と比較して2倍に伸長

「おなかの調子を整えるのり佃煮」（安田食品工業）

初の機能性表示「おなかの調子を整えるのり佃煮」 減塩も訴求 安田食品工業

「バリバリ職人 激辛やきそば味」（大森屋）

大森屋「バリバリ職人」 成長続き16億円突破 甘い焼き芋の次は激辛焼きそば

海苔養殖 課題

厳しさ増す海苔養殖

2022 食品業界リーダーアンケート 景況感

業界リーダーアンケート 景気回復へ期待強まるも…どうなる値上げ、変異株

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