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2021 / 10 / 18 月曜日
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三枝国際特許事務所 副所長 弁理士 中野睦子氏

おいしさを権利化へ 「オンリーワン戦略」で価格競争脱却 食品業界の知的財産権

2021年 4-7月期 チルド麺 主要メーカー商品

チルド麺 前期の反動なんのその 勢い増す2食プレミアム

「至極の一杯　コクきつねうどん」（明星食品）

高コスパの和風カップ麺で攻勢 明星食品「至極の一杯」

今だけ1食まるごと増量中（マルちゃん つるやか）

チルド麺「つるやか」が攻め 1食増量企画を展開 東洋水産

「旨だし屋　汁なしうどん 七味仕立て 大盛」「同　汁なしそば ラー油仕立て 大盛」（明星食品）

夏だ！和風だ！汁なしだ！ 今夏は明星「旨だし屋」も参入

「ごつ盛り　きつねうどん」（東洋水産）

カップ麺 和風戦線異状あり 「ごつ盛り」参入の影響は

「焼そばをカレー並みのステージに」と語る斎藤和巳部長㊧と森公亮氏(東洋水産)

マルちゃん焼そばを家でおいしく 食機会拡大へレシピ本配布 東洋水産

マルちゃん えびシュウマイ かにシュウマイ リニューアル

チルドシュウマイ「二層構造」で劇的進化 おいしく、鮮やかに 東洋水産

赤い…たぬき!?（東洋水産）

「赤いたぬき」?「緑のきつね」?　期間限定で発売へ　東洋水産

2020年チルド麺家計調査 市況　

チルド麺「汁なし」が躍進 昨年異常値のさらに上を

初勝利した「緑のたぬき天そば」（赤緑合戦）

「マルちゃん」赤緑合戦が決着 「緑」悲願の初勝利

スマイル“フード”プロジェクトin東北 東洋水産 フリーズドライカップスープ

東北の高校生らカップスープのアイデア競う 優勝は福島食材生かしたたまごスープ 東洋水産

主要食品メーカー 2021年3月期／上場売上高上位20社 第2四半期業績

食品メーカー、上期はコロナが直撃 業務用売上で明暗 利益確保へコスト圧縮進む

MARUCHAN QTTA戦略担当常務を務める香川照之さん

“香川常務”効果!? 「QTTA」売上2倍に 東洋水産

袋麺 2020年4-8月 市況

即席袋麺 新型コロナで環境一変 “弱み”が“強み”に 秋市場も活発な動き

沖斉専務㊧（東洋水産）から辞令を受けた香川照之常務

「QTTA」リニューアル 商品購入層への訴求強化 東洋水産

食品大手 2020第1四半期連結業績

食品大手 新型コロナの影響大 家庭用/業務用で明暗 “巣ごもり”関連が好調　第1四半期業績

パリパリの麺で野菜が鬼ウマに（パリパリ無限 キャベツのもと 焼肉のたれ風 鬼うまガーリック味）

野菜がクセになる味 「パリパリ無限」に新顔「鬼うまガーリック味」 東洋水産

40周年を記念した特別版「緑のたぬき」（東洋水産）

「緑のたぬき」40周年 祝祭感ある記念商品発売へ 東洋水産

食品大手 2020年3月期売上高上位20社

食品大手業績 天候、増税に新型コロナ…外部要因で明暗 今期も見通せず

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