タグ: 東洋水産
即席麺で社会的課題解決に挑戦 ロス削減、健康、働き方など メーカーの取り組み活発化
「健康寿命延伸」「食品ロス削減」「働き方改革」等々…。即席麺業界で社会的課題の解決に向けた取り組みが加速している。「健康寿命延伸」については、これまでも“糖質オフ”をはじめとする様々な商品が発売されてきたが、昨年、即席麺トップブランドの「カップヌードル」が“減塩”商品を発売したのに続き、明星食品が新容器「しおケアカップ」（特許出願中）を2月発売商品から順次導入予定するなど取り組みが急加速してきた。
東北の高校生ら、ＦＤスープでアイデア競う 優勝は「岩手のじゃじゃ！鶏蛋湯」 東洋水産
東洋水産は11月23日、東北６県の高校生を対象にしたフリーズドライ（ＦＤ）カップスープのアイデアコンテスト「スマイル“フード”プロジェクトin東北２０１９」決勝大会を開催した。
即席麺業界 大黒柱の幹を太く 主力ブランドの強化進む
「カップヌードル」「赤いきつねうどん」「サッポロ一番」「一平ちゃん夜店の焼そば」「ペヤングソースやきそば」「凄麺」――。６月の価格改訂なども背景に、コンビニ、量販などでストアブランド、ＰＢ、オープンプライス商品の構成比が高まるなか、即席麺メーカーは強みを持つ主力ブランド強化という動きを加速させている。
即席麺 価格改定でオープンプライス品が好調 ＮＢは下期巻き返し狙う
６月１日からほとんどの商品価格が改定された即席麺。今回の価格改定は、物流費の高騰などが要因ということもあり比較的早期に新価格が浸透したものの、過去の価格改定時と同様、オープンプライスが大幅な伸びを示す一方、ＮＢ主力品の多くは販促機会減などの影響を受け、前年実績を追いかける形で上期を折り返した。
「マルちゃん正麺」反転攻勢へ ＣＭで「チャチャっと」アピール
東洋水産は１９日、ノンフライ袋麺「マルちゃん正麺」の新ＣＭ発表会を都内で開催した。発売１年後の売上高が２００億円（金額ベース）を記録。「マルちゃんショック」と言われ、社会現象となった「マルちゃん正麺」も１１月で発売から８年。
麺に低糖質の波 パスタ、チルドなど続々 各カテゴリーでスタンダード化狙う
即席麺、チルド麺、パスタ……。麺に低糖質の波が訪れている。背景には根強い健康志向があるものの、技術革新により、おいしさと低糖質を両立した製品が続々と登場していることもありそうだ。
即席麺 夏本番へ“汁なし”続々 ロングセラーも参戦で賑わう
即席麺市場では、夏本番に向け、カップ焼そばを中心とする“汁なし”商品が続々登場している。ここ数年、「まぜそば」「油そば」といった新たな“汁なし”商品による間口拡大効果もあり、２０１８年度のカップ焼そばＪＡＳ生産量は前年比４.９％増と好調に推移した。
即席麺、需要は４期連続で過去最高 周年施策など奏功 新年度も好スタート
２０１８年度（１８年４月～１９年３月）の即席麺総需要（生タイプ含む）は、数量前年比０．６％増（５７億２千３４９万８千食）、金額（出荷額）１．１％増（５千９３３億５千３百万円）となり、４年連続で過去最高を更新した。
冷し中華はじめました 即席麺にもシーズン到来 話題のフレーバー登場
ノンフライ即席袋麺に冷し中華のシーズンが訪れようとしている。今シーズンは定番＋新フレーバーで新規需要の開拓を目指す狙いだ。日清食品の「日清ラ王 冷し中華」は定番「醤油だれ ５食パック」と新フレーバー「柚子しおだれ ５食パック」（各税別５２５円）というラインアップ。
即食チルド麺 東洋水産が冷し中華投入 カテゴリー最激戦区へ
東洋水産は２月２５日、即食チルド麺「つるやか」シリーズに「冷し中華 醤油だれ ２人前」「同 ごまだれ ２人前」（税別３００円）を追加すると発表した。３月１５日から全国発売する。夏場のチルド麺の主役冷し中華。
売上堅調も原価・販管費増で収益苦戦 食品大手第３四半期
１９年３月期食品売上高上位２０社（非上場除く）の第３四半期連結業績（４～１２月）は別表の通り。売上高は１６社が増収と引き続き好調に推移したが、営業利益は１４社が減益。物流費や人件費の増加などを受け、利益面で厳しさが増していることがうかがえる内容となっている。
“即食チルド麺”攻防激化 シマダヤが長鮮度化の新商品 東洋水産は全国展開へ
「日清のそのまんま麺」（日清食品チルド）の新規参入発表（既報）を受け、即食チルド麺で先行する２社が動きを見せた。茹でずに食べられる“即食チルド麺”のトップシェア「流水麺」（シマダヤ）がセミＬＬ商品を発表したのに続き、昨年参入した「つるやか」（東洋水産）は、競合他社に先んじて全国展開を発表した。
激戦模様の即食チルド麺 日清参入で市場活性化に期待
“茹でずに食べられる”即食チルド麺ジャンルに、日清食品チルドが「日清のそのまんま麺」で参入する。シマダヤの「流水麺」に代表される同ジャンルは、チルド麺の弱点とされた簡便性・即食性を武器に、ここ数年で急成長。２０１８年度も前年比約３割増で推移している。
即席麺総需要 ４年連続で記録更新 周年施策など需要喚起が奏功
日本即席食品工業協会がまとめた２０１８年（１～１２月）の即席麺総需要（生タイプ含む）は、数量前年比２.１％増（５７億７千８５６万６千食）、金額（出荷額）２.３％増（５千９９０億２千６百万円）となり、４年連続で過去最高を更新した。カップ麺が数量２.５％増
受験生応援へ「合格ッタ」 神田明神で祈願 東洋水産
本格的な受験シーズンが近づいてきたが、すべてのジャンルの若手を応援する「ＱＴＴＡ エールプロジェクト」の一環して、頑張る受験生を応援する「合格ッタ」企画を昨年に続き実施する東洋水産は１０日、江戸総鎮守の神田明神（東京都千代田区）で合格祈願のご祈祷イベントを実施した。
チルド麺値上げの春に 大手３社が相次ぎ発表
チルド麺大手の東洋水産、シマダヤ、日清食品チルドの３社は１０日までに、来春からのチルド麺製品の値上げを発表した。チルド麺業界は、簡便・即食志向などを背景に、他カテゴリーへの流出が続き、ダウントレンドに歯止めがかかっていないだけに、値上げの影響が懸念されるところだ。
〈２０１８年即席麺回顧〉今年も過去最高更新へ 袋麺再活性化で需要拡大
世界初の即席麺「チキンラーメン」（日清食品）の生誕６０周年という記念の年となった２０１８年は、「サッポロ一番 みそラーメン」（サンヨー食品）の５０周年、「赤いきつねうどん」（東洋水産）４０周年、「スーパーカップ」（エースコック）３０周年といったように
東北の高校生、ＦＤスープのアイデア競う 優勝は「宮城の冬越し松葉汁」
東洋水産は１７日、東北６県の高校生を対象にしたフリーズドライカップスープのアイデアコンテスト「スマイル“フード”プロジェクト in 東北２０１８」決勝大会を開催した当日は、過去最多となる応募１３０チームの中から書類選考で選ばれた６チーム（１チーム３人）が同社本社に参集。
即席麺、怒涛の快進撃 ４年連続で過去最高ペース
上期（４～９月）の即席麺ＪＡＳ生産量は、前年比１０２.５％となり、過去最高ペースで折り返した。今期は即席麺生誕６０周年をはじめ、各社ロングセラーブランドが周年を迎えていることに加え、天変地異を受け保存食として再評価されていることもプラス要因となった模様だ。
卓球・早田ひな選手ら 小中学生選手にエール 東洋水産がイベント
東洋水産は８月３０日、都内で「ＭＡＲＵＣＨＡＮ ＱＴＴＡ ひなちゃんチャレンジ」を開催した。当日は卓球の早田ひな選手とタレントの前園真聖さんが登場、未来のひなちゃんを目指して頑張る小中学生卓球選手を応援した。
